美食推薦:香菇豆腐湯、蕃茄豆腐涼麵、芝麻豆腐涼麵、意大利涼麵

我是六妹,六妹就是我,大家好,我是一位美食達人,說起美食,我感覺最本質的就是吃,從吃飽到吃好,再到今天的吃出境界,已經是美食資深愛好者的基本技能,除了喜歡吃,我也是對美食的做法有些獨特的見解,做美食就像做人,必須要真材實料,還要去雜選優,精心烹飪才會成為美味佳餚,好了,我們直奔主題,今天給大家分享幾種家常美食

美食推薦:香菇豆腐湯、蕃茄豆腐涼麵、芝麻豆腐涼麵、意大利涼麵

香菇豆腐湯

-材 料-

豆腐1塊

香菇200克

胡蘿蔔半根

油1ml

鹽2克

-做 法-

1.胡蘿蔔去皮洗淨,切絲;香菇洗淨瀝乾水,切片;

2.熱鍋,倒入一點點油,小火煸炒香菇至香味;

3. 加入胡蘿蔔絲,炒軟;

4. 倒入高湯,煮沸,沒有高湯的可以加入沸水;

5.豆腐放在手上直接切塊,入鍋;

6.蓋上蓋子大火煮沸,改為小火燉3-5分鐘;

7.放鹽、香菜出鍋即可。

美食推薦:香菇豆腐湯、蕃茄豆腐涼麵、芝麻豆腐涼麵、意大利涼麵

蕃茄豆腐涼麵

材料:

麵條 200公克

蕃茄豆腐醬 適量

小豆苗 10公克

做法:

1.取一湯鍋,放入適量水煮至滾沸,將麵條放入煮約6~8分鐘,再撈起瀝乾盛入盤中備用。

2.於做法1的麵條上,放上少許小豆苗,再淋上蕃茄豆腐醬即可。

美食推薦:香菇豆腐湯、蕃茄豆腐涼麵、芝麻豆腐涼麵、意大利涼麵

芝麻豆腐涼麵

材料:

麵條200克,芝麻豆腐醬適量,豆腐60克

作法:

1.取一湯鍋,放入適量的水煮至滾沸後,將麵條汆燙,撈出放入冰水中略浸泡後,立即撈起瀝乾盛盤備用。

2.豆腐切丁;芹菜洗淨切碎備用。

3.將芝麻豆腐醬淋於作法1的麵條,再撒上豆腐丁和芹菜碎即可。

美食推薦:香菇豆腐湯、蕃茄豆腐涼麵、芝麻豆腐涼麵、意大利涼麵

綠蓉醬意大利涼麵

材料:

意大利麵 160克

綠蓉醬 適量

花生(熟) 30公克

做法:

1.取一湯鍋,加入適量的水,待水滾後將意大利麵放入鍋中煮約15分鐘,撈起面泡入冰水中,再撈起瀝乾水分,以少許橄欖油(材料外)拌勻,盛入盤中備用。

2.花生切碎備用。

3.把綠蓉醬淋在面上,再撒上少許花生碎即可。

好了,今天的美食就分享到這了,大家可以在評論區留言哦,歡迎大家的的轉發點贊,如有不足,還請大家多多指教,最後,謝謝大家的支持,祝君身體健康


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