軟香鮮美的土豆燜飯，在家自己做更有味道！

軟香鮮美的土豆燜飯，在家自己做更有味道！土豆燜飯是快食類形式的快餐，在很多城市已經是非常的流行，以快餐的形式存在於各個快餐店，今天說的是在家自制土豆燜飯，既有飯又有菜，做法簡單，節省了做飯的時間，口味鮮美，軟香可口，營養豐富是它的特點，下面我們就來介紹它的做法。

土豆燜飯

用料：

主料：大米。土豆

輔料：五花肉，蓮藕，火腿腸

調味料：黑胡椒粉，醬油，香菇醬，油，鹽，雞精，蔥，姜，蒜，幹辣椒段，豆豉

土豆燜飯

製作方法：

1.大米洗淨後用清水浸泡30分鐘，土豆削皮切成丁，蓮藕切丁，五花肉切丁，火腿切丁，蔥薑蒜切末，幹辣椒切段好菜品全部洗淨

2.鍋中燒油，放肉末炒熟後放辣椒段（不吃辣的可以不放辣椒），豆豉，蔥，姜，蒜爆香

土豆燜飯

3.放入土豆爆炒土豆表皮焦脆後放蓮藕，火腿翻炒均勻，加醬油，香菇醬撒黑胡椒粉炒均備用

4.點飯鍋中倒入用水泡過的大米，加平時煮飯一半的水後倒入炒好的蔬菜蓋好蓋子，按煮飯鍵

5.待煮飯鍵跳起後再等10分鐘開鍋用飯叉將飯盒菜拌均即可

土豆燜飯

製作要領：

1.土豆燜飯的水不宜過多，要比平時做飯的水少一半，

2.大米浸泡30分鐘，燜出來的飯更軟糯香甜

土豆燜飯

土豆燜飯就製作完成了，其實這種做法適合各類食材，比如放地瓜，南瓜，排骨，豆角，茄子等，製作都是先將菜品類炒熟後放入電飯鍋，口味就按個人喜歡添加調味料，也叫地瓜燜飯，排骨燜飯等，今天就到這裡了，喜歡的朋友趕緊行動起來去嘗試的做一下吧，我們明天見。