10月14日
葡萄酒情人節
這一天，
戀人們輕啜葡萄美酒，
慶祝充滿詩意的秋天。
葡萄酒的秘密，在於時間。
愛情又何嘗不是？
愛情就像酒，
越久越香醇。
兩種東西，都會醉人。
追過方知詞窮，
傷過方知心痛。
你不能做我的詩，
正如我不能做你的夢。
美景莫當下，
珍惜眼前人。
在浪漫的法國，流傳著這樣的話：“要知道男人什麼時候不再愛你，其實很簡單，就從上餐廳不再為你點香檳的那一天開始”。
所以，無論在餐廳點一杯香檳是多麼昂貴，男人們也不能猶豫，尤其是在葡萄酒情人節這一天。
王朝乾紅
產品類型：乾紅
酒精度：12%vol
採用世界名種解百納紅葡萄品種，配以先進的釀造工藝精心釀製而成。酒體呈深寶石紅色，澄清透明，具有高雅的品種香及醇厚的酒香。入口醇和，圓潤柔順，酒體豐滿，有立體感。
配餐建議：牛排系列
藍仙姑乾白
產品類型：白葡萄酒
原產國：德國
酒精度：9.5%vol
葡萄品種：雷司令
色澤：淡金黃色
酒體呈深寶石紅色，澄清透明，具有高雅的品種香及醇厚的酒香。入口醇和，圓潤柔順，酒體豐滿，有立體感。
配餐建議：秋刀魚、香酥魷魚須、燕麥雞肉沙拉等；
威龍有機乾紅葡萄酒（酒肆）
產品類型：乾紅
酒精度：12%vol
色澤：深寶石紅
葡萄品種：赤霞珠、梅鹿輒
CASTEL瑪美露紅葡萄酒
產品類型：乾紅
原產國：法國
酒精度：12.5%vol
葡萄品種：美樂
色澤：淡金黃色
瑪茜美露紅葡萄酒呈現優雅的深紅色及奔放活潑的香味，散發出迷人的水果與香料氣息；相當柔順的單寧，更是入口圓潤，餘韻綿長，絕對是讓人難忘的美酒。
# 如何品酒 #
時 間
最佳的試酒、品酒時間為上午10點左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
酒 杯
杯口應該收小，以便酒香能在杯中聚集；杯肚應該大一點，可以讓酒在杯中充分的晃動。杯子必須有一個杯腳，這樣手的溫度不會加熱杯中的酒。
氣泡酒選用香檳杯，赤霞珠混釀用波爾多杯，黑比諾用勃艮地杯，乾白用霞多麗杯。
次 序
先白而後紅、先淡而後濃重、先不甜而後甜、先年輕的酒而後陳年的酒，是一般的上酒順序。若等級差別太大，可考慮先上普通的酒款而後再上精彩的酒款。總之，要避免排在後面的酒被前一瓶酒的味道所幹擾。
按香檳 、白葡萄酒、紅葡萄酒、甜或半甜葡萄酒(如果有大分量的甜品搭配的話)、烈性葡萄酒(雪利酒、波特酒或干邑)的次序，基本上是不會錯的。
其次是同類葡萄酒的上酒順序，應該從清淡到濃郁，從輕酒體到重酒體，從簡單到複雜，從幹型到甜型，從年輕到成熟。
斟 酒
斟酒只要倒至酒杯的1/4到1/3即可，以免搖杯時溢出。氣泡酒因為酒香隨氣泡散發，較不需要搖杯，可以直接倒至七分至八分滿，以方便觀察氣泡。
藏酒地
你要有地方存放收集來的葡萄酒;最好的地方是地下室，因為那裡溫度保持涼爽，而且陽光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點。
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