個人以為，中餐，如果烹飪簡單，就極其考驗刀工；如果不講究刀工的，就極其考研烹飪技巧，更慘的是，既考驗刀工，又考驗烹飪技巧。比較而言，西餐相對簡單很多。
今天分享給大家的是廚房小白也能輕鬆掌握的日常西式簡餐——煎牛排。
食材準備：
調味牛排1份；
依據個人口味準備，番茄醬或黑胡椒醬1份。
用具準備：
電餅鐺；
木鏟子。
做法：
1、隔水化開冷凍的調味牛排。
2、打開電餅檔上蓋，把牛排放到電餅檔中，關上上蓋。
3、接通電餅檔電源，選擇“牛排”選項。
4、聽到“嘀”的一聲後，用木鏟子將牛排翻面。
5、再次聽到“嘀"的一聲時，切斷電源。
6、將牛排端出來，根據個人喜好，淋上醬汁。大功告成！
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