个人以为，中餐，如果烹饪简单，就极其考验刀工；如果不讲究刀工的，就极其考研烹饪技巧，更惨的是，既考验刀工，又考验烹饪技巧。比较而言，西餐相对简单很多。
今天分享给大家的是厨房小白也能轻松掌握的日常西式简餐——煎牛排。
食材准备：
调味牛排1份；
依据个人口味准备，番茄酱或黑胡椒酱1份。
用具准备：
电饼铛；
木铲子。
做法：
1、隔水化开冷冻的调味牛排。
2、打开电饼档上盖，把牛排放到电饼档中，关上上盖。
3、接通电饼档电源，选择“牛排”选项。
4、听到“嘀”的一声后，用木铲子将牛排翻面。
5、再次听到“嘀"的一声时，切断电源。
6、将牛排端出来，根据个人喜好，淋上酱汁。大功告成！
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