個人以為,中餐,如果烹飪簡單,就極其考驗刀工;如果不講究刀工的,就極其考研烹飪技巧,更慘的是,既考驗刀工,又考驗烹飪技巧。比較而言,西餐相對簡單很多。
今天分享給大家的是廚房小白也能輕鬆掌握的日常西式簡餐——煎牛排。
![廚房小白也能輕鬆掌握的日常西式簡餐——煎牛排](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
食材準備:
調味牛排1份;
依據個人口味準備,番茄醬或黑胡椒醬1份。
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用具準備:
電餅鐺;
木鏟子。
做法:
1、隔水化開冷凍的調味牛排。
2、打開電餅檔上蓋,把牛排放到電餅檔中,關上上蓋。
3、接通電餅檔電源,選擇“牛排”選項。
4、聽到“嘀”的一聲後,用木鏟子將牛排翻面。
5、再次聽到“嘀"的一聲時,切斷電源。
6、將牛排端出來,根據個人喜好,淋上醬汁。大功告成!
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