大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
爆炒魷魚
材料：蔥薑蒜 適量、洋蔥 根據魷魚的量來定、青椒 同上、乾紅椒 兩個就夠，喜歡辣的可以加、花椒，孜然 各一小把、白芝麻 少量、鹽，雞精，醬油 必備品喲；
做法
1.準備材料。買回來的魷魚須洗淨掉熟撈出備用；
2.鍋裡放油，不用太多，燒熱了將花椒孜然生薑蒜末還有幹辣椒先爆香，噴點醬油，聞到香味的時候放入洋蔥和青椒炒，將味道炒出來。接著放入之前綽好的魷魚須翻炒均勻，可以加鹽和雞精了。撒蔥再炒幾下；
3.出鍋，撒些白芝麻；
銀耳炒肉
材料：豬裡脊、銀耳、柿子椒、紅椒、油、醬油、蔥、料酒、澱粉、豆瓣醬
做法：
1、將銀耳浸泡12小時。泡發後洗淨，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。豬裡脊切成細絲，用紹酒，醬油和澱粉抓拌均勻後醃製10分鐘。青紅椒去蒂去籽洗淨後，切成細絲。大蔥切細絲；
2、郫縣辣醬剁細備用。鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入銀耳煮5分鐘後撈出；
3、炒鍋中倒入油，待8成熱時，倒入肉絲炒至脫生後撈出。鍋中再加入少許油，倒入郫縣辣醬和蔥絲煸炒出紅油後，放入銀耳和青紅椒絲，翻炒2分鐘後，將炒好的肉絲倒回翻炒幾下即可。
豉油雞塊
做法
1、雞腿洗淨去骨，切成小塊備用；蔥切絲、薑切片；雞肉用料酒、少許鹽、姜，一半蔥絲醃製10分鐘；醃好的雞肉上蒸鍋蒸制15分鐘後取出，把蒸出的湯汁、蔥、姜去除重新碼放到盤內；
2、把剩下的蔥絲放在雞肉上，鍋內倒底油，
花椒油潑蘑菇
材料：蘑菇200克、香蔥2根、花椒1勺
做法：
1、蘑菇最好選用平菇，平菇吃起來口感會更入味。然後再把平菇撕成條狀。
2、鍋中加水，等水開下入平菇炒至熟透再撈出來控幹水分盛入盤中。
3、先在焯過水的平菇里加入鹽、雞精、生抽、胡椒粉攪拌均勻再在上面撒入蔥花。
4、鍋中加油油溫5成熱下入花椒慢慢炸出香味，再把花椒撈出來只要花椒油。
5、等油再加的熱一點潑在加了蔥花的蘑菇上拌勻即可食用。
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎收藏點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指教
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