芝士來啦!

“芝士”也叫奶酪

是近幾年食品圈炙手可熱的百搭風味

芝士來啦!

芝士

10kg牛奶才可能得到1kg芝士,因此芝士既是含鈣和蛋白量超高的健康佳品,也是風味和口感獨特的美味之選。

在消費者心目中,“芝士”已然成為健康美味的代名詞。

芝士因不同發酵方式產生了不同的風味、口感和色澤,種類多達上百種,其中在亞洲最受歡迎的有車打(切達)芝士、馬蘇裡拉芝士和奶油芝士。

芝士來啦!

芝士的形式通常有塊狀、片狀和粉狀,而粉狀芝士無需冷藏,使用方便,成為食品工業中最受歡迎的種類。

市面上常見的有芝士餅乾、芝士蛋糕、芝士酸奶、芝士奶蓋等,有了芝士粉的點綴,立馬錦上添花,回味無窮。

芝士來啦!

芝士餅乾

芝士來啦!

芝士蛋糕

芝士來啦!

芝士酸奶


芝士來啦!

芝士奶蓋

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