大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
紅燒小白條
材料：白條魚3條、醬油2茶匙、紅辣椒4個、蒜頭5個、蔥2棵、料酒少許、生薑3片、花椒少許、鹽適量
做法
1、將白條魚內臟和腮部摘去清洗乾淨，在魚背上劃幾刀，然後撒上鹽醃漬15分鐘
2、將蔥薑蒜、辣椒都切好。
3、將白條魚裹上面粉，不裹麵粉也可以
4、熱鍋熱油，鍋搖一搖潤鍋，放入白條魚中火煎至兩面金黃
5、放入醬油、料酒、紅辣椒、蒜頭、花椒、生薑、2碗開水，開中火燉大概10分鐘左右
6、燉至湯汁濃稠的時候，放入蔥花、香菜調味，即可關火裝盤
風味薯餅
材料：小土豆、橄欖油、芝士、海鹽、培根碎、酸奶油、蔥花
做法：1、水中加入鹽，煮沸後放入洗淨的土豆
2、煮大概15分鐘至質地變軟，叉子可以輕鬆插入即撈出瀝乾水
3、烤盤上塗抹一層橄欖油，放上土豆
4、將土豆壓扁，然後塗上一層橄欖油
5、撒上海鹽，然後放入烤箱230℃，烤20分鐘至外皮金黃
6、土豆出爐，每一個撒上芝士，再放回烤箱烤至芝士融化
7、出爐，淋上酸奶油，撒上培根和蔥花即可。
燜辣子雞腿
材料：雞腿500克，青柿子椒100克，調料：黃醬50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，鹽少許，薑末5克，幹辣椒5克，清湯適量，食油50克，香油5克。
做法：1、將雞腿洗淨，剁成長方塊，用開水焯一下，控幹。青柿子椒切成三角塊。
2、鍋放油燒至六成熱，先放黃醬，炒出醬香味，下入雞塊炒透，再放薑末、幹辣椒稍炒，然後放料酒、鹽、味精、白糖，倒入清湯，開鍋後用小火燜10分鐘，至雞肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出鍋裝盤即可。
外婆菜炒苦瓜
材料：鮮青苦瓜400克，生牛肉粒25克，袋裝外婆菜50克。蔥粒、姜粒、蒜片各5克，鹽2克，味精1克，芝麻油8克，蔥油30克。
做法
1.取苦瓜洗淨，順長從中間剖開，挖出內瓤，切成10×2×1釐米的段。
2.淨鍋上火，鍋內放入蔥油，燒至五成熱時，放入蔥粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香，倒入苦瓜，大火煸炒半分鐘，放鹽、味精顛鍋翻勻，淋芝麻油，裝盤即可。
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎大家收藏、點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指教，最後祝大家，身體健康，萬事如意
