我們國家有著悠久的釀酒歷史，也有著深厚的酒文化。平時朋友聚會，大家都會暢飲一番交流感情，逢年過節串門的時候，有不少人會選擇用酒當禮物，也因此，世面上的酒水種類非常的豐富。朋友聚會，一般就和十幾塊錢一瓶的白酒，如果是串門帶禮物的話，就要用好點的千元左右的酒了。十幾塊錢的白酒，和幾千塊錢的白酒，有啥區別？很多人都不知道。
1、原料、工藝
大家都知道，傳統的釀酒都是用糧食做為原料的。但是，用糧食釀酒的過程比較的繁瑣，對釀酒的工藝和環境要求都很高，而且耗的時間也比較長，像很多糧食酒都是放得越久越香的。所以，一些廠家就會選擇放棄用糧食釀酒，而是直接用使用酒精勾兌出白酒，勾兌出的白酒成本低，而且產量高，價格也賣的比較低。而一些糧食酒，工序多，耗費的時間長，成本高，價格也更高。
2、市場定位
勾兌酒因為成本低，而且產量大，但是口感卻一般，不被會品酒的人接受，所以他們走的是大眾路線，主要針對大部分不是很懂酒的普通人，這些人也就平時聚會的時候助助興，不願意花太多錢在酒上，所以定的價格也比較比。而糧食酒因為成本高，產量少，所以走的是精品化路線，針對但是一批懂酒的人，這些人願意為酒花錢。
3、包裝
兩種酒的市場定位不同，針對的人群也不同，所以包裝也不同。便宜白酒因為走的普通大眾的路線，所以就是非常簡單的玻璃瓶裝酒，包裝也非常的簡單。而高價白酒走的是精品化路線，包裝也要更加精緻，甚至很多高價白酒的包裝比普通白酒還要貴，成本也更高，定價自然定得更高。
都說一分錢一分貨，廉價白酒和高端白酒的差距其實還是挺大的。很多廉價白酒都是直接用食用酒精勾兌的，不太健康，還是少飲為好。
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