昨天看了某位法國廚師分享的白汁意麵，覺得也能模仿做做，於是請教了群裡的娜娜大廚，她很用心的寫了一份製作流程給我，今日試製一下，還挺好吃的。
先準備材料，雞腿肉去骨切小塊，加鹽黑胡椒和料酒醃製，洋蔥半個切碎，口蘑十來個切片。
鍋裡燒水，水開後加鹽（海水一般鹹）
然後用橄欖油炒雞肉，雞肉炒香後放洋蔥，出香後再加蘑菇和白葡萄酒。待其收汁後調小火緩慢倒入淡奶油或者牛奶。
然後加入煮好的意麵
慢慢收幹汁水，裝盤，撒上百里香和小蔥。
真的很香，小朋友反映很好吃。
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