香草(herd)和香料(spice)的詞彙比較淺顯易解。倆者都是植物原料,主意都是用來調味,而且實際的用量都比較少。香草取自於植物的綠色部位,大多都是葉片,比如想百里香、歐芹和羅勒等;香料通常都是種子、樹皮和地下莖,比如黑胡椒、肉桂和姜等,以及其他不易變質的食材,在早期都很適合用來做國際貿易 分享到: 閱讀更多 餘生沒有那麼難 的文章 關鍵字: 香草 羅勒 麝香草