香草(herd)和香料(spice)的词汇比较浅显易解。俩者都是植物原料,主意都是用来调味,而且实际的用量都比较少。香草取自于植物的绿色部位,大多都是叶片,比如想百里香、欧芹和罗勒等;香料通常都是种子、树皮和地下茎,比如黑胡椒、肉桂和姜等,以及其他不易变质的食材,在早期都很适合用来做国际贸易 分享到: 閱讀更多 餘生沒有那麼難 的文章 關鍵字: 植物 香草 调味品