这款饼干用来献殷勤最适合不过啦。做法其实很简单，就是在处理樱花上稍微要花点时间哦。
所需材料：
无盐黄油 145g（天气太冷的话可以再加10g黄油）、低筋面粉 200g、高筋面粉 60g、盐 2g、细砂糖 58g、香草精 1-2滴、盐渍樱花 1-2盒
制作步骤：
1、首先是最麻烦的盐渍樱花的处理：
将买来的盐渍樱花在热水中泡开（不要用开水，最好是比体感温度再高一点的水温，洗澡水这样？而且先放水再放花）先泡10分钟左右，然后拿住花柄在水里上下冲洗，这样不仅可以洗掉盐粒还能是花瓣自然的分开，洗完的樱花再放入冷水继续第二遍冲洗，然后再放入第三盆冷水中浸泡两三个小时。这时你可以尝一下水的味道，如果基本没有咸味了就可以将樱花取出，放在厨房用纸上放干待用。
2、黄油室温软化后，用打蛋器打至体积略蓬松，加入香草精、糖和盐，用刮刀拌匀。（如果冬天温度太低可以隔盆泡在温水里）
3、把混合好的面粉加入到上一步中，用刮刀翻拌按压至无干粉（我一般喜欢带上一次性手套用手进行这一步）然后放入保鲜膜整形成长方形，放入冰箱冷冻半小时，夏天40分钟。
4、取出切厚片约0.7cm片，如果太硬会碎就先室温静置片刻再切。
5、烤箱预热170度。将饼干平铺在烤盘上，将樱花直接按在饼干表面上，动作要轻柔，且必须要贴服帖不然烤的时候会翘起来。有些樱花可以将花瓣轻轻翻开作盛开状。
6、烤箱上下管165度，烤20分钟（可以盖锡纸以免上色过度）至饼干四周略上色，取出后放在烤架上冷却即可～
烤好的照片还没来得及拍就全都被抢完啦！不过出炉前后样子差别不大的哦～
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