華茅是茅臺酒的前身!華茅酒和茅臺有什麼關係?


華茅是茅臺酒的前身!華茅酒和茅臺有什麼關係?

說到華茅酒,可能有些許人都不曾聽過,提到茅臺,如雷貫耳,其實“華茅”就是現在的茅臺酒的前身。


華茅是茅臺酒的前身!華茅酒和茅臺有什麼關係?

華茅酒,作為國酒茅臺的前身之一,與茅臺酒了無區別,同樣的水源、同樣的工藝、同樣的酒質鑄就同樣的榮譽。華茅品牌最早源自茅臺鎮“三大古燒房”中最先恢復生產的“成義燒房”酒稱“華家茅酒”,即華茅,創始人華聊輝。1915年,華茅於巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎,從此名揚天下。

公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以後便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅臺所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來。”茅臺古稱益部,而枸醬,經考證為仁懷赤水河一帶生產的用水果加入糧食經發酵釀製的酒。

華茅是茅臺酒的前身!華茅酒和茅臺有什麼關係?

1860年(清咸豐末年),華家在茅臺鎮始創成義燒房,釀造華家酒。起初年產茅臺酒1750公斤,名叫“回沙茅酒”,華聯輝之子華之鴻接辦之初主要用於自飲、饋贈親友或宴請客人,數量有限,即使是當權者想買與沒得商量。直至華茅酒在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎之後才引起華氏的重視,年產擴大到8500一9000公斤。

1935年,享譽世界的“三茅”酒——中華茅酒,被選為四渡赤水的祝捷酒。紅軍戰士並將其做為長征路上最珍愛的療傷、治病、驅寒之良藥。

1949年10月,開國大典前夜,茅臺酒就進了中南海懷仁堂,共和國的開國元勳們以此互為敬賀。據中新社報道:開國大典當晚的開國第一宴在北京飯店舉行,從廚師選擇到菜單酒品都經周恩來親自審定,主酒為茅臺。國運興,國酒興,當年為紅軍療傷洗塵的茅臺酒終於成為共和國的“ 開國喜酒”。

華茅是茅臺酒的前身!華茅酒和茅臺有什麼關係?

1951年,華家成義燒房被收為國有,政府在此基礎上建立了國營貴州茅臺酒廠。華家酒傳人華效先開始讓“華家酒”慢慢地又出現在人們視線中了。

酒葫蘆之可不是打廣告哦,本人有自己的酒廠,但是前面有粉絲說想知道茅臺酒的前身是什麼,現在的現狀是什麼樣子的, 為了滿足大家的好奇心我就今天發一期茅臺酒的前身的故事。大家可以關注我。


分享到:


相關文章: