食材：韭菜一把，雞蛋兩個， 麵粉一斤，花椒粉一小勺，鹽
做法
1、韭菜洗乾淨，摘掉老葉子，然後切成小段放入大盤中備用
2、打入兩個雞蛋，放入麵粉，然後加入花椒粉，適量鹽
3、把材料攪拌均勻，太乾了可以加入適量的清水，成和成麵糰就可以了
4、手上抹上乾麵，然後把揪出一個韭菜麵糰，揉成圓球
5、鍋中放入適量油，把韭菜丸子放入郭中，中小火慢慢炸成金黃色就可以撈出來瀝乾油
6、美味的韭菜丸子就做好了，就這麼直接吃就可以了，喜歡吃辣椒的朋友可以沾上辣椒油哦
大家愛吃韭菜的話可以試試這個做法哦，敏姐非常喜歡吃，每次老媽做的基本都是給我吃完了，真的非常的香，比韭菜雞蛋，土豆丸子都要清香，朋友要是喜歡的話可以試試哦
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