食材:土豆一個、醋兩勺、蔥三根、蒜兩瓣、鹽適量、雞精適量、小米辣或者幹辣椒適量(可不放)做法:土豆切絲泡水,去除澱粉,十到十五分鐘,多衝幾遍水。熱鍋下油、蔥白、辣椒、大蒜爆香。下土豆絲爆炒三分鐘後加鹽、雞精、兩勺醋,最後加蔥,快速翻炒均勻。出鍋啦!又香又脆的土豆絲做好了。 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 土豆 適量 辣椒