燈籠椒炒香腸
材料：燈籠椒；香腸；蔥花；油；鹽；
做法：
1、燈籠椒洗淨，掰開，切條。香腸同樣切條。蔥花備好
2、熱鍋入油，蔥花爆香，依次放燈籠椒、香腸翻炒，待燈籠椒變熟即可
雞蛋煎豆腐
材料：雞蛋1個 ，豆腐1盒 ，蔥花1根 ， 橄欖油少許，鹽
做法： 1、豆腐切生長方形的片兒，雞蛋打散加一點點鹽，小蔥切成蔥花。
2、將豆腐片放入蛋液裡略微醃製使其入味。
3、平底鍋燒熱，少油，將裹滿蛋液的豆腐一片一片放進鍋裡，中小火
4、煎至兩面金黃，撒上一點蔥花即可
豆腐湯
材料：青蛤 輔料：豆腐、時蔬 調料：鹽、雞精、料酒
做法： 1、 將豆腐洗淨切片、時蔬洗淨，青蛤洗淨待用；
2、 坐鍋點火，放入水，待水開將豆腐放入鍋中，開鍋後加鹽、青蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒、雞精、時蔬。一分鐘後即可出鍋
粉絲蒸娃娃菜
材料：娃娃菜2棵、粉絲40g、魚露5g、醬油5g、鹽適量、食用油15g、蔥花適量、大蒜10瓣、剁椒醬適量
做法
1．將大蒜剁成蒜蓉後放入油鍋中爆香，再放入適量鹽，小火煸炒至蒜蓉淡黃；
2. 放入剁椒醬炒出香味後放入魚露和醬油，翻炒均勻調成味汁備用。
3. 將泡軟的粉絲擺在切好的娃娃菜上。
4. 將調好的味汁淋在娃娃菜和粉絲上，放入蒸鍋中蒸上20-25分鐘即可。
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