家裡還有囤貨臘腸的朋友嗎？有的話可以把臘腸翻出來，做成這樣的美味哦，今天我做了一份西芹與臘腸小炒的菜，老公吃了後說西芹炒臘腸味道也是很搭配的，說好吃。西芹本身就清脆爽口，加上臘腸的鮮甜口感，吃起來就是鮮甜又爽脆，還是可以的哦，有喜歡吃臘腸的朋友們也可以試試這道菜。
西芹的熱量很低，富含粗纖維和多種礦物質元素，有利於體重的控制和胃腸的健康，因其粗纖維較多，可延緩消化速度，還有利於血糖的穩定，所以即便多吃西芹了也不怕胖，對身體沒有任何負擔，春季養生的朋友，這菜可以多吃哦。西芹它可以改善便秘，促進排便，還可以緩解焦慮，提高睡眠質量，保護視力，提高免疫力的功效。
【西芹炒臘腸】西芹1/2根，臘腸2根，薑片10g，蒜片10g，雞粉5g，鹽3g，油20ml，開水適量
【製作步驟】
1、準備好材料
2、鍋裡熱油後放入薑片和蒜片一起煸炒出香味
3、然後放入臘腸不斷翻炒至臘腸變色
4、放入切段的西芹翻炒均勻
5、最後加入鹽、雞粉和開水調製好的汁水翻炒均勻即可
【小貼士】
1、西芹本身含鈉比較高，高血壓的人群食用時要減少食鹽的含量。
2、鹽、雞粉用開水調製成汁水後加入，可以使其更均勻，不會出現局部較鹹的情況。
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