宅在家不出門的這段時間,大家的廚藝迅速提高,什麼電飯煲蛋糕、涼皮、炸雞、火鍋、自制奶茶....閒到極致,潛在才能都出來了。
日復一日,整個肚子油膩膩的,“關鍵時期,水果不能停”。這個時候吃個四川眉山醜橘清油解膩,還能補充維c!
這枚柑橘是以醜而聞名,更是幫賣君強烈推薦給大家的心頭好哦。
雖然它表面粗糙、坑坑窪窪,但卻因“多吃不上火”的特質,在類目繁多的柑橘水果中脫穎而出,還成為當季眾人追捧的當紅“炸子雞”!
>>> 不完美的“軀殼”下,處處是驚喜
市面上很多柑橘,表面光滑、顏色鮮豔,口感卻很平平無奇,吃完還一口的渣!
而這枚不知火醜橘幾乎顛覆了我們對柑橘類水果的認知,它的口感比橙子更清甜,肉質比橘肉更細膩!
果皮簡單易剝,不需要像橙子一樣用刀切。成熟的醜橘果肉和果皮完全分離!吃起來非常方便。
醜橘的壁囊特別的薄,可以說是薄如蠶絲,所以會出現果肉撐破果瓤的情況,露出顆顆晶瑩的果粒。
重點是它飽滿細嫩的果肉裡沒有核,可放心大口大口的吃!就算牙口不好的老人、小孩都能放心的品嚐!
塞一塊入口,感受粒粒分明的果肉,只需輕輕咀嚼,便化成甜蜜的汁水,果汁在口腔裡肆意打轉,從舌尖到腳尖,整個人瞬間就清爽通透了~
除了好吃之外,它有著豐富的營養,也遠勝一般柑橘。它的維C含量也極高,基本上中等大小的一個,就能滿足普通人一天 1/3 的 VC 需求!而且它還是柑橘類中少有的
寒性水果,多吃也不會上火!小孩子們可以大膽吃,放心吃。>>> 北緯30°創造的,味覺奇蹟
大家都知道,四川素有"天府之國"的美稱,而幫賣君在每年的這個時候,都會奔赴
四川丹稜,因為這裡是醜橘成長的天堂。不知火是由青見和椪柑進行雜交培育出來的新品種,不過它也“遺傳”了椪柑的慢性子,從開花到結果需要整整一年的時間。
300余天的生長週期,加上在枝頭天然保鮮和果農的悉心照料,保證了醜橘在成長期間積澱足夠的營養。
在果農眼裡,要在枝頭越冬的果子,最怕的就是受寒凍傷。而晚熟的醜橘一旦凍壞,一年下來的心血幾乎付諸東流。
因此,每年10月起,果農就得給果子穿上紙袋“冬衣”,讓他們有足夠的裝備越過寒冬。
經受風雪洗禮的醜橘,除了果肉更加甜爽多汁,而且比普通的柑橘類水果要更甜!但吃起來又不會甜到鼾,反而是清甜可口!
此時成熟下樹的醜橘、爆汁、甘甜、少渣的口感已到精緻!每一顆醜橘堅持不打蠟、不催熟、不添保鮮劑, 從枝頭直接寄到您手中!
閱讀更多 幫賣助農 的文章