恩施餈粑餅,甜糯家鄉味!

一、一塊原味糯米餈粑餅,切成窄條狀。

恩施餈粑餅,甜糯家鄉味!


二、放入油鍋中,中火,煎至金黃。滋滋的響聲,不時傳來,多麼誘人!

恩施餈粑餅,甜糯家鄉味!


三、起鍋,盛入盤中。依個人喜好,喜甜者,撒上乾紅糖或黃糖,或是潔白的糖霜粉。再加點黏稠的紅糖漿,另有一番風味。

恩施餈粑餅,甜糯家鄉味!


夾上一條,香氣撲鼻,上部潔白、軟糯,底部:金黃、脆香。還有顆粒感十足的紅糖粒,或是潔白的糖霜粉,嚼在口腔中,甜糯無比。


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