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我是一個外賣騎手，其間做了一期的優選騎手，從申請，簽約，退出，我都經歷過。希望我的觀點能夠回答這個問題。
回答這個問題之前，我有必要先解釋一下優選騎手這個團隊類別。優選騎手是美團眾包今年年初推出的另一種騎手團隊。類屬於美團眾包騎手，接單app還是眾包平臺。不同的是以下幾點：
1結算週期一個周，一般是參加優選的第二個周的週四結算。
2在線時間有要求，一個週休息一天，其餘工作日的午高峰和晚高峰時段必須在線，每週不少於28小時，滿勤不少於35小時。
3工作量有要求，每天不少於30單。
4接單方式改變，每天除了有三次轉單機會，不能拒單。
5準時率和出勤時長是否合格嚴重影響收入。所以說優選騎手和時間自由，工資日結的眾包騎手有很大的不同。
要想加入優選騎手的流程是在眾包騎手平臺申請然後到當地指定美團站點培訓，簽約。由所選區域的騎士長管理日常工作。
優選騎手工作週期以周為單位，實際工作中是否參加下一週優選騎手應該提前一週在app決定是否續約或者告知騎手長。
綜上所述，優選騎手沒有書面的解約過程，如果想解約退出，在app不續約或者告知騎士長操作即可。
青山Vlog
外賣的平臺的用工模式主要分為四種。
1、自營騎手：即外賣平臺的實際控制公司（如餓了麼平臺的實際控制公司上海拉扎斯信息科技有限公司）與騎手直接簽訂勞動合同。
2、代理商騎手：外賣平臺將部分地區的配送業務交給第三公司合作，由第三方公司與騎手簽訂勞動合同或勞務合同。
3、APP眾包騎手：即通過外賣平臺的關聯APP如美團眾包或者蜂鳥眾包註冊成為騎手，自己選擇時間接單配送。
4、勞務派遣騎手：騎手與第三方勞務派遣公司簽訂勞動合同，第三方公司將騎手派遣到外賣平臺進行配送服務。
這四種模式中，代理商騎手最被廣泛使用，通過將派送業務交給代理商，可以很好的規避平臺在用工方面的大量成本。自營騎手及勞務派遣騎手數量非常稀少，而相關報道也顯示美團已經不再在上海招聘自營騎手了。
值得注意的是對於APP眾包騎手，根據現有生效司法判決則無法判斷該如何定性，APP眾包騎手與平臺究竟是勞務合同還是承攬關係，應該進一步思考。
瞳話cium
電話給美團客服，強行要求解約。不過，進了優選最好不要出來，要不然系統不派單，逼你回優選。最好的方式是要不全不去優選，要不全部退優選，否則勸你還是不要退出來好，畢竟優選人少，單多，錢好掙。
