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一起發現真正有趣的吃喝玩樂
讓你不再為“去哪裡”困擾
TA是成都人民耳熟能詳的“國民火鍋”
店內裝修都是照著中國館做的
進口澳洲小牛排,毛肚比臉還大
鍋底有專利,還自帶降火涼茶
連東方衛視都要採訪TA
首家“李香藍”火鍋亮相魔都!
開業第一天最低5折起!
為了讓來店的食客能夠“身臨其境”成都味道,店內從服務生到大廚,全部都是四川人。明星都要搶著去拔草,連山雞哥都表示:這是我最喜歡吃的火鍋~
整家店的環境是根據中國館的風格裝修的,以紅藍為主基調,搭配著木窗雕花和青山綠水的山水畫。
方正的徽派桌椅,復古的門窗設計,卡座都是寬板凳,完整的保留了成都的當地特色。
古色古香中融入了現代的元素,不知道的還以為是誤闖了什麼當代藝術館,趕快跟小編一起打開“任意門”,盡享成都滋味!
鍋底名叫“冰竹滴水火鍋”,外圈是涮湯,中間是一整塊冰磚凍在竹筒裡。
隨著鍋底溫度的升高,涼茶漸漸融化,順著天然青竹筒底部的四個小孔中滴入鍋中,形成冰竹滴水的效果。
每次吃火鍋小編都超擔心吃完會不會長痘...而李香藍這款特質的涼茶中添加了金銀花、菊花、玫瑰花等8種花草茶,降火解辣,媽媽再也不用擔心我吃出一臉痘痘啦~!
李香藍有4款鍋底,其中小編最愛的就是“三味鴛鴦鍋”和“麻辣牛油鍋”。
三味鴛鴦鍋由番茄、清湯和麻辣牛油三種鍋底組成,消滅選擇困難症。
麻辣牛油鍋是李香藍的“網紅鍋底”,鍋裡堆著超大的牛油切塊,隨著火慢慢變大,鍋內飄散出一股濃郁的麻香味,一改小編對火鍋純辣的印象。
不吃辣星人千萬不要“以身試辣”,連小編這種無辣不歡的人都敗下陣來!簡直刷新了“辣”的新高度!
作為一個認真的“肉食主義者”,吃火鍋可以不注意葷素搭配,但是!!!毛肚,鵝腸,牛羊肉一定不能少!
李香藍堅持每天進貨,保證上給食客的是絕對的新鮮。
每一片毛肚都比臉大,只需要幾秒的時間,即可品嚐到脆香鮮美的大毛肚片。·
鵝腸從內而外散發著仙氣,一根鵝腸有半米長。
至少有2-3片鴨腸的厚度,放進辣鍋裡燙卷後立馬撩起,每一口都超給力的!
李香藍精選澳洲進口安格斯肥牛 ,等級在M5-M6,價格卻只有其他火鍋店的8折不到!
現點現切現涮,每一份都是藏不住的新鮮
薄如蟬翼的牛肉片,在鍋裡滾上十秒撩起來就可以吃,一口一口根本不想停的節奏...
抖音網紅吃法1
步驟1:將牛肉涮熟蘸醬,擺在生菜葉上
步驟2:將生菜包住牛肉呈“口袋”狀
口感:張大嘴一口下去,清爽的生菜搭配肥美牛肉,口感豐富多汁
小編有話說:生菜+調料+涮物的組合簡直是百搭款,尤其是冰鎮過的生菜,既保留菜了的水分,還能為剛出鍋的涮物降溫,包什麼都好吃簡直太給力!
抖音網紅吃法2
步驟1:將牛肉平攤在“操作區”,用調羹挖一團蝦滑。
步驟2:用牛肉片慢慢捲起蝦滑,進入湯鍋靜靜等候20秒即可
口感:Q彈有嚼勁的蝦滑外包裹著厚實的牛肉,幸福的味道蔓延口腔....老闆請再給我加一盤!
小編有話說:李香藍的蝦滑鮮嫩Q彈,果凍般的質感超有嚼勁,足以稱得上是蝦滑界的MVP選手。
李香藍重慶火鍋(川沙店)
地址:新川路1003-1005號
電話:02158775557
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