嗨!这里是大众点评精选~
一起发现真正有趣的吃喝玩乐
让你不再为“去哪里”困扰
TA是成都人民耳熟能详的“国民火锅”
店内装修都是照着中国馆做的
进口澳洲小牛排,毛肚比脸还大
锅底有专利,还自带降火凉茶
连东方卫视都要采访TA
首家“李香蓝”火锅亮相魔都!
开业第一天最低5折起!
为了让来店的食客能够“身临其境”成都味道,店内从服务生到大厨,全部都是四川人。明星都要抢着去拔草,连山鸡哥都表示:这是我最喜欢吃的火锅~
整家店的环境是根据中国馆的风格装修的,以红蓝为主基调,搭配着木窗雕花和青山绿水的山水画。
方正的徽派桌椅,复古的门窗设计,卡座都是宽板凳,完整的保留了成都的当地特色。
古色古香中融入了现代的元素,不知道的还以为是误闯了什么当代艺术馆,赶快跟小编一起打开“任意门”,尽享成都滋味!
锅底名叫“冰竹滴水火锅”,外圈是涮汤,中间是一整块冰砖冻在竹筒里。
随着锅底温度的升高,凉茶渐渐融化,顺着天然青竹筒底部的四个小孔中滴入锅中,形成冰竹滴水的效果。
每次吃火锅小编都超担心吃完会不会长痘...而李香蓝这款特质的凉茶中添加了金银花、菊花、玫瑰花等8种花草茶,降火解辣,妈妈再也不用担心我吃出一脸痘痘啦~!
李香蓝有4款锅底,其中小编最爱的就是“三味鸳鸯锅”和“麻辣牛油锅”。
三味鸳鸯锅由番茄、清汤和麻辣牛油三种锅底组成,消灭选择困难症。
麻辣牛油锅是李香蓝的“网红锅底”,锅里堆着超大的牛油切块,随着火慢慢变大,锅内飘散出一股浓郁的麻香味,一改小编对火锅纯辣的印象。
不吃辣星人千万不要“以身试辣”,连小编这种无辣不欢的人都败下阵来!简直刷新了“辣”的新高度!
作为一个认真的“肉食主义者”,吃火锅可以不注意荤素搭配,但是!!!毛肚,鹅肠,牛羊肉一定不能少!
李香蓝坚持每天进货,保证上给食客的是绝对的新鲜。
每一片毛肚都比脸大,只需要几秒的时间,即可品尝到脆香鲜美的大毛肚片。·
鹅肠从内而外散发着仙气,一根鹅肠有半米长。
至少有2-3片鸭肠的厚度,放进辣锅里烫卷后立马撩起,每一口都超给力的!
李香蓝精选澳洲进口安格斯肥牛 ,等级在M5-M6,价格却只有其他火锅店的8折不到!
现点现切现涮,每一份都是藏不住的新鲜
薄如蝉翼的牛肉片,在锅里滚上十秒撩起来就可以吃,一口一口根本不想停的节奏...
抖音网红吃法1
步骤1:将牛肉涮熟蘸酱,摆在生菜叶上
步骤2:将生菜包住牛肉呈“口袋”状
口感:张大嘴一口下去,清爽的生菜搭配肥美牛肉,口感丰富多汁
小编有话说:生菜+调料+涮物的组合简直是百搭款,尤其是冰镇过的生菜,既保留菜了的水分,还能为刚出锅的涮物降温,包什么都好吃简直太给力!
抖音网红吃法2
步骤1:将牛肉平摊在“操作区”,用调羹挖一团虾滑。
步骤2:用牛肉片慢慢卷起虾滑,进入汤锅静静等候20秒即可
口感:Q弹有嚼劲的虾滑外包裹着厚实的牛肉,幸福的味道蔓延口腔....老板请再给我加一盘!
小编有话说:李香蓝的虾滑鲜嫩Q弹,果冻般的质感超有嚼劲,足以称得上是虾滑界的MVP选手。
李香蓝重庆火锅(川沙店)
地址:新川路1003-1005号
电话:02158775557
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