最近看到好多熱鍵在家自己做油條,某隻也心癢難耐,昨晚上九點鐘從床上爬起來準備了,按照網上的教程
300克麵粉,5克鹽,3克酵母,3克小蘇打,160克溫開水,攪拌均勻,加20克食用油防止沾手,揉成團。蓋上保鮮膜發酵。
第二天下午用擀麵杖壓薄,切成兩釐米條狀,然後切一半,疊在一起,筷子壓一下。壓好後,再次蓋保鮮膜再次發酵5分鐘。
鍋裡放油,油五六分熱,開始炸
結果成品怎麼成了這樣???
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2020-02-18 14:27:42 小城生活vlog
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第二天下午用擀麵杖壓薄,切成兩釐米條狀,然後切一半,疊在一起,筷子壓一下。壓好後,再次蓋保鮮膜再次發酵5分鐘。
鍋裡放油,油五六分熱,開始炸
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