每次說到減肥這兩個字想寫會引起很多人的共鳴，因為現在可是以瘦為美的時代，越來越多的人都走在減肥的道路上。不僅是那些真正肥胖的人在減肥，有很多要求比較嚴格的女士對自己的身材一直也不是特別滿意，所以整天也是把減肥兩個字掛在嘴邊。
頭幾年的時候大家減肥都是比較青睞一些減肥產品，但是吃過之後副作用太大，所以現在越來越多的人都青睞於健康減肥，比如通過運動，合理飲食等等。而現如今又流行起了一種不吃米飯等碳水化合物的減肥方法，是對於這種方法，很多人也表示懷疑，不吃米飯等碳水化合物真的就能變瘦嗎？其實結果並不像大家想象的那麼簡單。
如果長時間不攝取碳水化合物導致身體的這種物質不足那麼長，那的益生菌就會慢慢減少，因為增加腸內有益菌的元素就是他水化合物。所以為了保持自己的腸道健康，適量的攝取大米或者是碳水化合物可是非常重要的。
如果通過不攝取碳水化合物這種方法來達到減肥的目的，那麼長內的有益菌就會慢慢的減少，因此導致有害菌的不斷繁殖。這樣長時間以往可能就會引起便秘，有害垃圾長時間的停留在腸內，反而會導致肥胖的發生。所以適當的攝入碳水化合物反而是成功減肥的第一步。
另外，碳水化合物如果攝取不足的話，自己的大腦活力也會慢慢的下降，接觸代謝會變慢，因此也很容易導致肥胖體質。要知道我們大腦唯一的能量來源就是糖類，脂肪是不能作為大腦工作能量的。
平日裡減少米飯的攝入量，因此就會導致糖分攝取不足，在這種情況下，大腦就會過度的消耗肝臟周圍儲存起來的糖原。如果一直堅持這種不攝取碳水化合物的減肥方法，久而久之肝臟的桃源就會被大腦耗盡，之後就會分解肌肉，來幫助大腦正常運轉。所以這樣長時間以往，不僅沒有達到減脂肪的目的，反而是大腦為了能夠滿足自己的能源需求而減少了肌肉量。在我們人體肌肉量減少的時候基礎代謝就會下降，在基礎代謝下降的時候就很容易變成易胖體質。
所以通過不吃大米減少碳水化合物攝入量的這種減肥方法並不正確，反而會影響自己減肥，甚至成為容易發胖的體質。當然也並不是說燙水化合物對身體健康重要就多吃，平日裡應該要適當的攝入才可以。還有在吃米飯的時候，也可以適當的加入一些雜糧，足量的蔬菜等等。
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