剩饅頭不要扔，做成一道好吃的小零食，香酥可口孩子愛吃。
我出生在北方，從小就吃饅頭長大，所以直到現在隔三差五的會做饅頭吃，現在正是冬天，做一次饅頭吃好幾天，有時候最後幾天的時候饅頭有點硬了就不太想吃了，一直放在那，最後壞掉了就不得不扔掉，這樣實在是太可惜了！
如果家裡有剩饅頭不是很暄軟不想吃了，那麼可以做成一道非常好吃的小零食，做好了以後香酥可口，小孩兒特別喜歡吃，一口一個，外酥裡嫩，我做了好幾次，我們家孩子吃的可香了，後來天天嚷著要吃，看一下我是怎麼做的吧？
【食材準備】
剩饅頭，植物油，雞蛋，白芝麻，鹽。
【烹飪步驟】
①先把它切成片，然後改刀切成條，再切成丁，大小大概1cm左右不要太大，切成小方塊最好。
②把準備好的雞蛋放入碗中，用筷子把它攪拌均勻打散，一定要攪拌的非常到位才可以，越散越好。
③然後把饅頭丁倒入雞蛋裡面不停的去攪拌，讓饅頭丁的表面都裹上薄薄的一層雞蛋液，注意要攪拌均勻，讓每一片饅頭丁都沾上雞蛋。
④鍋中倒入植物油，油溫五成熱，把饅頭丁放入鍋中，開小火慢慢開始煎，煎的過程中就聞到了濃濃的雞蛋香味，實在是太香了，邊煎邊去翻動，讓每一個面都煎得非常金黃。
⑤快熟的時候就撒上一撮鹽，撒上一把白芝麻，如果喜歡吃甜的小朋友可以加入糖，根據自己的口味去選擇就可以啦，用鍋裡的溫度把鹽融化攪拌均勻，這樣就可以出鍋啦。
⑥看一下剛剛出鍋的芝麻饅頭丁外酥裡嫩，聞上去濃濃的雞蛋香味，吃一口香酥可口，裡面非常軟嫩，外面非常酥脆，真是太棒了，口感並不比買的小餅乾差，家裡有孩子的不妨做來試一試吧！
【烹飪小提示】
⑴在煎饅頭丁的時候注意一定要用小火去煎，然後蓋上蓋子，這樣能夠保證水分不流失，而且在煎的過程中也不會糊。
⑵在攪拌雞蛋液的時候一定要把它充分打散才可以，這樣再放入饅頭丁才容易掛到表面。
這裡是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！
閱讀更多 鏟子愛廚房 的文章
