西瓜是夏日最受歡迎的廉價水果之一，清甜多汁。奶奶也在後屋的地裡種了一些，雖然沒有種植經驗，在奶奶的精心護理之下，也結出了一些小西瓜來，可把奶奶樂壞了！淘氣小孩看見小西瓜可愛，竟把小西瓜摘下來，奶奶捨不得扔，做成這美食，全家點贊！
首先把小西瓜洗乾淨，切掉瓜蒂。準備幾個幹辣椒、兩根蔥、幾瓣蒜。
奶奶說小西瓜很嫩，適合用來醋溜。如今天氣炎熱，胃口不好，這樣做準保小孩也能吃兩碗飯！
做法也不復雜，將小西瓜切成薄片。幹辣椒和蔥切成段備用。蒜去皮後用刀拍一下。
起鍋燒油，放入幹辣椒、蔥、蒜爆香，倒入西瓜片，接著倒入一些白醋，再放一點白糖，快速翻炒片刻，出鍋前加入鹽和雞精翻炒均勻就可以了。
這樣的醋溜小西瓜，吃起來酸甜爽脆，非常好吃！奶奶說炒的時候要掌握控制火候，炒到剛好熟就可以了。
這樣的醋溜小西瓜，下酒下飯，太好吃了，全家點贊！不知大家有沒有吃過這樣的小西瓜呢？
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