喜歡吃鹹蛋黃的朋友一定要來試試這個土豆絲
好吃到爆炸。
每個鹹蛋黃的鹹度不一樣
如果喜歡味道重的朋友可以適當加點鹽。
創意來自網絡。
用料
鹹蛋黃3個土豆(大號)1個蔥花適量食用油適量鹽(可選)適量
鹹蛋黃土豆絲的做法
- 將鹹蛋挖出蛋黃放入碗中，搗碎備用
2土豆切絲，如果馬上炒就裝入盤中備用，如果需要等一下炒就用冷水泡著防止變色。
3鍋中加入食用油，燒開後倒入碾碎的鹹蛋黃翻炒。
4直到炒到冒泡泡倒入土豆絲一起混合翻炒。不需要添加任何作料。差不多熟了起鍋。
5撒上蔥花裝飾，開吃吧。
小貼士
口味較重的可以適當加一點喜歡的作料。
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