莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。黃瓜營養豐富，功效多多，特別是這個季節，黃瓜上市量大，價格可以接受，更是幾乎天天吃黃瓜，一般吃黃瓜，多是涼拌，或是用來作配菜，這次，用黃瓜作主食材，與肉片搭配炒制。清香的黃瓜與醃製的肉片一起炒，堪稱一絕，手法極簡單的一道葷素搭配的家常菜，懶人必備之良方。菜品保留黃瓜獨有的香脆、肉片的嫩滑～葷素搭配，相得益彰！
黃瓜炒肉片
食材：黃瓜1根、香蔥1根、豬肉1塊、姜1片、鹽1勺、胡椒粉半勺、耗油1勺、醬油少許。
做法：1、食材備好。
2、蔥切段，姜切絲。
2、豬肉洗淨切成薄片，放入薑絲，加半勺胡椒粉，少量醬油拌勻，醃10分鐘。
3、黃瓜洗淨切成薄片。
4、熱鍋放少許食用油，放蔥段炒香，下肉片爆炒，翻炒至8分熟即可。
5、再剛才切好的黃瓜片。
6、與肉片一起翻炒，炒至黃瓜略蔫再放鹽，耗油，少量醬油。
7、翻炒幾下即可，黃瓜不要炒太久，容易出湯，影響口味。
8、家常下飯菜黃瓜炒肉片就好了，這道菜很簡單，但卻非常非常好吃。
9、簡單又有營養的快手菜，非常適合上班族，喜歡的親們，一起來做做吧。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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