美食是人類永遠也戒不了的毒，不管你是不是一個合格的吃貨，只要遇到美食你總要停下腳步，來品嚐一番！原因無它，美食就是來給我們提供能量的源泉。只要你還想呼吸明天的空氣，今天你就必須把美食吃進肚子裡。吃貨所說的美食多半不考慮價錢但是必須好吃，所以美食現在簡單的解釋就是你喜歡的食物都可以稱為美食。美食有一個強大的魔力，就是你想吃就會心甘情願的掏錢。你們有這樣的感覺嗎？好了，來看看今天的吃貨分享美食吧！老奶奶街頭賣“青色餃子”我第一次見，嚐了後花20元買了42個！
一位70多歲老奶奶街頭賣“青色餃子”，我第一次見，表面上看是草綠色的，外型上和餃子一樣，問了來奶奶才知道，原來這是當地一種特色小吃青篙粑粑！青篙粑粑主要食材有青蒿、糯米、臘肉、蒿葉。蒿子粑粑不僅是江淮一帶膾炙人口的舒城特色美食，更是承載著鮮為人知的千年文化信息。
每年農曆三月三日吃蒿子粑，是長江以南一帶民間傳統風俗。據祖輩老人傳下來的說法，“三月三”是一切亡靈的節日。這一天家家人人吃蒿子粑，為的是紀念死者，同時祝願人人健康長壽，不為邪惡所侵。
老奶奶賣的這種小吃食材，都是在野地裡採來的嫩“青蒿”，非常綠色健康，然後和麵粉混合攪拌和成麵糰！擀成餃子皮，放在蒸鍋裡蒸就可以了，這樣的一個“青色餃子”老奶奶賣5毛一個，非常的便宜實惠，像這種傳統的特色小吃現在一般在街上都很少見的，所以小編有機會遇到就買了20元的，老奶奶大方多給了我2個，20元買了42個很值吧，哈哈。
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