現代生活節奏的加快，讓越來越多的人沒有時間或懶得下廚房，將飯店當做自家廚房的“外食族”，人數不斷增加。卻因為這一場突如其來的疫情，又把很多人“逼”成了廚子。而網絡的發達和普及，更讓我們不斷刷新著中國傳統美食的千變萬化，可以說，只有你想不到，沒有人做不出來的美食。
最近爆款的網紅美食實在太多太多，我也是三兩天就學著做一樣；但正餐還是得規規矩矩的做家常菜才習慣，你們知道我的，每餐湯水必備，從素到葷，快手到老火，反正幾乎365天，每天晚餐固定不變的是必須有一道湯水~所以，今天又來分享我常喝的一道靚湯啦~這道湯水可以說是強烈推薦每位女士，日常常喝湯水之一。不僅做法簡單，好喝還很滋補，常喝氣色好，那幾天也順暢。
烏雞，有沒有人跟我一樣，腦袋裡瞬間浮現那句民間俗語“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，養顏如珍珠”這個說的正是烏雞，它稱得上是一種藥用家禽。烏雞的羽毛呈白色，但皮肉卻是黑灰的，看著就很特別，而這也跟它的營養價值所匹配，是非常適合日常女性常食的滋補食物；烏雞最常見的做法就是煲湯了，搭配山藥一起，堪稱絕配！
而我平時在煲這湯水時，還會加一物，那就是當歸；它屬於藥膳食材，有補血活血，潤腸通便的作用；女性經常食用這款《山藥當歸烏雞湯》，脾胃好，氣色足，更滋補養顏～所以要多喝這個湯哦~做法分享了，哎哎~各位男士，記得收藏煲給你家女人喝呀
【山藥當歸烏雞湯】
主要食材：烏雞，山藥，當歸
調味：生薑，紅棗，枸杞，食鹽，（黨參可放可不放）
當歸是對於女性很好的藥膳食材，但因其味重，很多人不太喜歡，煲湯的時候放一小片即可，太多會搶味~也容易苦
做法：
步驟一：切好的烏雞洗淨；紅棗，枸杞，當歸，黨參一起浸泡一下，清洗乾淨；
步驟二：鍋內入適量清水，放入烏雞，生薑，料酒，大火煮開；
步驟三：在煮雞的時候，抽空處理山藥，記得一定要帶手套！不然，它的黏液沾到皮膚會癢，引起過敏不適；
步驟四：山藥去皮切適當大小的段；
步驟五：水開後，會有髒沫沫漂浮，用濾網撇出來；再加入切好的山藥塊和紅棗，枸杞，黨參，當歸一起，繼續大火煮開；
步驟六：再次煮開後，轉中小火，慢熬30-40分鐘，關火前放適量食鹽即可。
以上是我分享的《山藥當歸烏雞湯》做法，這款香濃味美的湯水，記得要常熬給自己或愛人喝哦~真是簡單營養又美味，有木有？
做個俗人，每日惦記著朝花夕食，為自己為家人鑽研各種美食，以食養生，以食暖心。
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