“高端”不行走“光瓶”,“玻汾”將是汾酒的下一個希望

汾酒現在的發展主要得益於兩大系列的發力,一個是青花系列,再一個就是玻汾,今天重點聊聊玻汾。

在說光瓶酒之前,應一些朋友要求,老榕樹先說說清香汾酒為何在80年代是全國老大,而今天淪落到第二陣營的問題。其實這個問題很值得研究和思考,要知道,汾老大的地位主要在“短缺經濟”時代樹立的,其憑藉清香型白酒產酒快、產酒率高的特點,在全國得以快速擴張,根據數據,在鼎盛時期,汾酒的銷量接近全國白酒的50%,也正是因為短缺,汾酒才打下了半壁江山,但是時代總是在不斷進步的,“過剩經濟”逐步就到來了,濃香靠銷售模式的創新,而醬香直接走高端“稀缺性”的創新,兩大創新,疊加山西假酒案,兩正一負,汾酒的地位自然也就沒落了。

由此可見,白酒的發展歷史證明,所謂的老大,也都是“動態”的,沒有誰就一定是老大,也沒有誰就一定不能夠被超越,如果戰略錯誤,尤其是沒有跟上時代節奏,不管是老大還是老二,都是可能被超越的。

現在的時代特點是什麼?老榕樹認為,就是收入水平的不斷提升帶來的消費升級。這個消費升級體現在高端白酒領域,也體現在中低端白酒領域,包括現在汾酒和順鑫農業都在競爭的低端“光瓶酒”領域。

根據尼爾森的數據,2018 年,全國商超白酒各價格位段的銷售份額顯示,150 元/瓶以下的盒裝大眾酒份額明顯收縮,但是處於該價格區間段的光瓶酒品牌在 2017/2018 年收入規模分別同比+15.6%/22.2%。


“高端”不行走“光瓶”,“玻汾”將是汾酒的下一個希望

有機構認為是性價比高,我不這樣看,其實光瓶酒也是一種包裝,你可以說他復古,也可以說他懷舊,這種包裝其實是走了差異化的路線,而看了幾十年的盒裝自然有他過時的地方,也許再過很長時間,大家看光瓶酒看膩了,盒裝又起來,這都是有可能的。現在的光瓶酒市場,不僅有順鑫和汾酒這樣的強勢區域酒企的全力參與,還有以江小白為代表的新潮產品的崛起,可以說,光瓶酒市場熱鬧紛呈。

而光瓶酒的市場規模有多大?據《中國光瓶酒營銷白皮書》測算,2017 年光瓶酒市場容量大致在 650 億,2018-2022 年的 CAGR 大致 15%-30%之間,也就是到2020年內,光瓶酒市場規模至少在1000億元以上,這個市場空間還是比較可觀的。而從分價格來看,主要是 5/10/15 元價格帶為主流,而 20/30/40 元價格帶,屬於光瓶酒中的高端,也在高速增長。


“高端”不行走“光瓶”,“玻汾”將是汾酒的下一個希望

具體來看玻汾,根據汾酒報表,2015-2018 年,以玻汾為主導的中低價酒營收 CAGR 高達42%,在整個白酒領域,注意是整個白酒,這個速度都是高增長了,老窖的1573基本也就這個速度,說明玻汾基本取得了與高端龍頭白酒相近的增速!而對比牛欄山,根據最新數據,2019 年牛欄山珍品陳釀增速超過 50%,基本也是高增長,說明在光瓶酒中,有品牌,有渠道的大品牌,一樣都在享受消費升級的紅利。


“高端”不行走“光瓶”,“玻汾”將是汾酒的下一個希望

而作為一直與牛欄山、江小白、老村長等PK競爭光瓶酒市場的玻汾,在老榕樹看來,還是尤其獨到的競爭優勢的。

首先,歷史沉澱,玻汾的經典可以說無可替代,這是一個時代的記憶,尤其在50歲以上人的心目中,那更是一個時代的標籤。現在的大消費領域,歷史沉澱很關鍵,也很重要,可以這麼說,只要汾酒自身的戰略不出問題,在光瓶酒領域,哪怕就是依靠品牌和歷史積澱,玻汾都是有發展前途的。


“高端”不行走“光瓶”,“玻汾”將是汾酒的下一個希望

其次,渠道利潤有保障。

根據公開信息,玻汾給予渠道環節的利潤率接近 50%,同時公司要求終端鋪市率達 80%,確保店店有玻汾,提升點擊率。根據公開數據,截至 2019H1 汾酒的終端數量擴張至 46.8 萬家,年內將突破 55萬家。老榕樹近期在看老乾媽的《辣道至簡》這本書,其中很重要的一條,做大眾消費品企業,一定要重視經銷商利益,因為觸達終端,觸達老百姓,最終還是要考經銷商,你的產品再好,沒人去賣力營銷,是沒有市場的。根據汾酒公開的數據,我不好去評價其他白酒企業做的如何,但是汾酒的這個做法,的確值得稱道!

其三,有靠山

現在的汾酒,不是以前的汾酒了,有大靠山華潤,有數據顯示,華潤 有190 萬家終端渠道,如果汾酒能夠很好利用好靠山的渠道,相信能夠獲得更多其他白酒沒有的渠道優勢。

可以這麼說,汾酒是老榕樹除了茅臺、五糧液、老窖之外,最為關注的白酒企業,其佔據了清香龍頭地位,歷史最悠久,但他也是在各大香型龍頭中,客觀上說,不確定性最高的一家,核心就是高端地位不夠帶來的省外擴張的不確定性,而山西省內的空間有限,但是相對青花在高端和次高端的不確定性,玻汾在光瓶酒領域卻打開了一片天地,對於汾酒而言是件大好事,值得管理層好好珍惜,把握機會。


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