紅棗是非常健康的一種，果乾類，它裡面含有非常豐富的維生素，對於我們的身體健康來說，每天吃一些紅棗是非常有好處的，還可以幫助人體補血。但是如果經常吃紅棗的話，難免會覺得有些單調了，今天我就教大家如何用紅棗和糯米粉做一個小甜點。
其實這道小甜點的做法非常的簡單，大家一看就能學會了，接下來我們先來看看製作這道小甜點所需要用到的食材都有哪些：紅棗，糯米粉，白糖，清水。
首先我們先來把紅棗處理一下，我們把紅棗清洗乾淨，去除表面的灰塵雜質，然後放置陰涼通風處晾乾表面的水分，等到水分晾乾以後，我們把棗核給去掉。我們去棗核的時候也是要講究技巧的，我們在中間拉一道，把棗核弄出來就可以了，不要把棗給弄爛了。
然後我們活著糯米粉就按照平時和麵的方法，不用夾膠膜，直接把糯米粉合成一個麵糰兒。等到糯米粉和好以後，我們把它分成跟棗差不多大小的小塊兒，然後稍微的感壓一下，揉成一個圓柱狀，然後塞在紅棗裡面。我忘了告訴大家，在活動米粉的時候，在裡面放入適量的白糖，根據自己的口味放就可以了。
我們按照上面那個步驟把糯米放入到紅棗中以後，然後擺在盤子上面，就可以上鍋進行蒸制了，上鍋蒸半個小時，我們知道用紅棗和糯米粉做的小甜點就製作完成了。吃起來早香濃郁，香軟可口，特別的好吃，大人小孩都愛吃。
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