小時候家裡窮，就喜歡媽媽做的紅糖餅，甜甜的，兒時的味道！
食材
主料：麵粉
輔料：紅糖
做法
1.麵粉；
2.開特別小的水，邊接水邊攪面；
3.和成麵糰；
4.紅糖；
5.把麵糰平均三分的劑子；
6.把面劑子擀成薄圓面片；
7.面片置於掌心，中間放入餡料，先包成包子的形狀，把口收緊；
8.再放到案板上用手按扁成餡餅生坯；
9.放到不放油的高壓鍋內加蓋小火壓5分鐘後，翻個面，再壓5分鐘就好了。
紅糖餅成品實拍圖
製作小技巧
1、一定要用小火慢慢的壓；
2、在給餅翻面的時候一定要小心不要燙著手了。
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