紅糖一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為“東方巧克力”，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素鐵、鋅、錳、鉻等各種元素。
據分析，每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。
1．紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質。
2．紅糖中含有葉酸、微量物質。
3．紅糖中含有部分維他命和電解質成分。
4．紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。
5．紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。
6．紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。
雛（種）雞長途運輸雛（種）雞在經歷長時間的火車和飛機運輸後，易出現脫水、精神沉鬱等不良現象。到達目的地後，讓其飲用5%～10%的紅糖水，能迅速恢復體力，同時提高機體抵抗力，減少死亡率。如果在長途運輸前就給其飲用5%～10%的紅糖水，可避免或減少由於長途運輸導致的不良現象發生。
雞應激期間雞轉舍、斷喙、變換飼料可導致雞發育不良，產蛋率、免疫力下降，育成率、抗病力降低，發病率上升。在雞轉舍、斷喙、變換飼料、免疫前後2～3天給雞飲用5%的紅糖水，可預防由應激造成的免疫機能下降，提高抗應激能力，調節體液平衡，刺激食慾，補充營養，加速雞康復，提高生產性能。在寒冷的冬季，給雞飲用5%的紅糖水，還可起到驅寒、化瘀、健胃的作用。
另外，紅糖還是一種非特異性免疫調節劑，可提高雞群的防禦機能，配合抗生素藥物使用效果更好。當雞發生雞白痢、大腸桿菌病、球蟲病等傳染性疾病時，在正常用藥的同時，給其飲用1%～2%紅糖水，連飲3～5天，可使雞腸道內形成保護膜，減少有毒物質對腸道的刺激，減少雞死亡。在雞發生腎腫或腎炎時給其飲用1%～2%的紅糖水，同時使用輔助治療藥物，能較好地消除腎腫。
養雞過程中，呼吸道問題要格外注意，阿婷推薦：“三金方”
此方案被養殖戶稱為“金方案”：抗病毒專用藥呼獨康配合呼吸道專用藥萬呼寧，同時使用抗菌藥杆立克或者速安控制雞群的繼發感染，連用四天，這是一個相對於適用面更廣的一個方案，並且效果也是極好的，一般在用藥第二天就可以發現死亡量減少，採食量明顯上漲，4天即可治癒，大群恢復正常。
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