清炒絲瓜
【材料】：絲瓜、食鹽、蔥、蒜
【製作方法】：
1、絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用；
2、鍋中熱油，放入蒜蓉炒香，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
菠蘿咕咾肉
材料：裡脊肉、菠蘿、青紅椒、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、雞蛋、澱粉、油、洋蔥、番茄醬、白糖、白醋
做法：
1、菠蘿切塊，用淡鹽水泡一下；青、紅椒分別切菱形片；
2、裡脊肉切厚片，在一面輕輕切上十字花刀，再把肉片切成粗條狀，再切成均勻小塊，和菠蘿塊大小一致；蒜切末、洋蔥切塊備用；
3、肉塊加鹽、料酒、胡椒粉、雞精醃15分鐘；醃好肉里加入一個雞蛋、適量澱粉攪成粘稠狀，掛好麵糊；
4、鍋中倒入油，燒至5、6成熱時下入肉塊炸熟；
5、3匙番茄醬、3匙糖、1匙白醋、1/4匙鹽、少許雞精、胡椒粉調成碗汁備用；
6、鍋中餘油，下入青、紅椒、洋蔥翻炒幾下出鍋備用；鍋中加少許油，下入蒜末爆香。加碗汁、少許水炒至稍見粘稠。下入肉塊、菠蘿塊、青紅椒翻炒均勻；
7、一道酸甜可口菠蘿咕咾肉就做好了，開胃下飯。
木須肉
食材：五花肉200g、雞蛋2個、青椒、小米辣、蔥、醬油、生抽、鹽、白糖
做法：
1.將青椒、小米辣切成斜片；蔥切成段。
2.農家土豬五花肉切成薄片待用。
3.將生抽、醬油、白糖、鹽放入碗內調製成汁待用。
4.雞蛋打入平底鍋中，煎至凝固後掀起蛋清折向蛋黃。
5.煎至兩面金黃後改刀成菱形待用。
6.鍋內倒油燒熱至7成時，下入五花肉片煸香出油。
7.待肉片變卷時下入蔥段、青紅椒炒香。
8.最後下入雞蛋片，倒入調好的醬汁翻炒均勻即可。
吮指可樂雞翅
材料：雞中翅10個可樂1小罐；輔料：鹽少許白胡椒粉1克香葉3片八角1個桂皮1片冰糖50克；
做法：1.製作之前先用少許鹽和胡椒粉把雞翅醃製半個小時，然後高溫油炸一下使用。油炸下不僅能去除雞翅的腥味還能緊縮皮質，滷製後口感會更好
2.鍋下油放入冰糖炒出糖色倒入雞翅翻炒一下倒入可樂並加入少許的鹽
3.然後放入香料開始中火滷製，燒至收汁即可那麼一個口感非常好的可樂雞翅就完成了
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