自制烤肉和配料的做法,非常簡單

自制烤肉梅頭肉(除去肥肉部分)生抽45ml,料酒或白酒45ml,蠔油15g,蜂蜜10g蔥白適量(只要蔥白,拍扁切段)生薑適量蒜(我用的獨蒜)三個黑胡椒粉7.5g,辣椒粉適量,孜然粉適量花椒粉適量鹽(酌情)步驟一梅頭肉洗淨,切成厚1-1.5cm左右的塊狀(或者條狀)。


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