一直覺得馬路邊的小店裡的飯菜也是好吃的，畢竟誰會天天下館子啊，最常去的不還是家門口的小飯館嘛。這家店的招牌就是豆花面和油潑面！
豆花面真的是好香啊，一股油辣子的香味，在點上一點的辣椒油，最上面有好多的一層的白芝麻，蔥花也不少，還有好多的青菜，緊接著下面就是一層豆花。
剛上桌的時候就要把麵條攪一攪，這樣才不容易麵條都坨了。從碗底下翻出來的麵條，還帶著黃油透亮香辣。勁道的麵條再來點微辣的醬料，著吃上一口，先是清香，鮮嫩，後面就是上頭的麻辣，過癮的嘞。
吃油潑面最關鍵就是油潑的一下，熱油滋啦的澆在辣椒麵上的聲音是那麼的悅耳啊。
蔥蒜、幹辣椒麵、胡椒粉經過熱油那麼一潑，濃郁的香味就全都飄了出來。
接下來就是各種拌，從底下往上翻，搬運時以後，白白的麵條變得油亮亮的，而且還是滿滿當當的一大碗。吃起來是油潤香濃。
這家店不大，基本上都是一些麵食，感覺像是一家夫妻店。店裡的小涼菜味道也是不錯的嘞。
老城豆花面
地址：保定市蓮池區益民街25號 （杏壇小區）
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