歡迎大家觀看我這篇教你做脆皮香蕉的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的脆皮香蕉

今天二姐去市場的時候，發現水果攤位的香蕉賣的還比較便宜，正好家裡也沒有多少水果了，二姐就打算給家裡人買點香蕉，二姐嚐了一嘗市場攤位上賣家給的試吃，感覺這個味道還挺甜的，所以就買了一些給家裡人吃。這樣二姐拎著慢慢一兜子的香蕉回來，等回到家裡之後二姐就開始給家裡人做飯了，後來想到了剛買的香蕉，二姐就想著要不然給家裡人做個美味的脆皮香蕉吧。這樣吃著香蕉的味道比生著吃還要甜一些，而且配著一層酥脆的外皮，這個味道確實很好。二姐用了三個香蕉給家裡人做這個美味的脆皮香蕉，能做出來一盤子，但是家裡人吃完覺得好吃，三兩下就將一盤子的脆皮香蕉全吃了，所以二姐也將這個脆皮香蕉的做法給大家說說。

二姐做脆皮香蕉的優勢

1、外酥裡嫩，非常好吃

二姐做這個脆皮香蕉蘸了一層雞蛋液，再配上有一絲甜味的麵包屑，這樣做出來的味道就會外焦裡嫩的，靠著這樣簡單的方法做出了非常好吃的味道，所以二姐也很推薦脆皮香蕉這個做法。

2、做法簡單

二姐做這個脆皮香蕉並沒有用多少工序，也沒有花費太多的時間。只需要簡單蘸一下就能下鍋了，二姐覺得非常簡單的做法就能吃到這個美味的脆皮香蕉了，有點類似香蕉派的味道。

脆皮香蕉的做法

【所需的食材】

主材：香蕉三個。

輔材：雞蛋兩個、澱粉少許、麵包屑適量、食用油適量。

【開始做脆皮香蕉】

1、首先我們將兩個雞蛋打到碗裡，然後攪拌成雞蛋液。然後我們將澱粉放到一個碗中，再將澱粉放到另一個乾淨的碗中。

2、我們將香蕉外皮去掉，然後將每根香蕉平均的一分為二，放到一個盤子中備用。

3、我們將香蕉先蘸一層澱粉，然後裹上一層雞蛋液，再在最外層蘸一層面包屑。

4、然後我們在鍋中加食用油，然後將蘸了麵包屑的香蕉放到鍋中進行油炸，炸成外表金黃色再翻動幾下就能出鍋了。

大家看下二姐做的脆皮香蕉的效果，上面撒點煉乳那就非常好吃了。

小貼士

1、蘸麵包屑有技巧

二姐建議蘸麵包屑之前要均勻的蘸一層雞蛋液，這樣能保證讓雞蛋液都蘸在上面。那麼接下來我們蘸麵包屑的時候，就能將麵包屑裹住全部的香蕉了，這樣蘸的會更均勻一些。

2、脆皮香蕉下鍋炸有技巧

因為香蕉生吃就可以，我們需要將麵包屑和雞蛋液做熟就可以了。所以二姐建議將脆皮香蕉下鍋之後，到金黃色再翻翻就可以出鍋了，這樣做出來的脆皮香蕉能夠鮮嫩還好吃。

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