大家好。我是你們的美食小王子。今天我們用豆腐和大蝦來做好吃的。
首先，我們把豆腐切成小塊。切好後放入盤中備用。大蝦洗淨，將蝦頭扭下來。同時，將蝦線抽出蝦頭，不要丟掉放一旁備用。然後將蝦殼剝掉。大蒜拍碎切成蒜末。生薑拍碎切成醬。小蔥兩根蔥白蔥葉分別切成。切好後放一旁備用。接下來我們調一個料汁碗中倒入生抽。耗油，少許食鹽。一點胡椒粉。一小勺澱粉。再加入少許清水。攪拌均勻備用。
鍋中熱油放入豆腐塊，煎一下。全部放好以後，晃動鍋子都是豆腐底部受熱均勻。煎至一面金黃後，我們將豆腐翻面煎，煎至兩面金黃後。將豆腐盛出。在此期間倒入蝦頭，煎出香味。加油炒熟後，將蝦頭。然後倒入豆腐和蝦肉，用大火翻炒均勻。再倒入調好的料汁，略微翻動一下。然後蓋上蓋子，開中小火燜兩分鐘。
時間到我們打開蓋子，哇好香。再撒入蔥，姜蒜略微翻炒一下，這時滿屋飄香。用大火收至湯汁。濃稠後撒上蔥花美味的鮮蝦燒豆腐就做好了。豆腐大蝦這樣做豆腐吸足了大蝦的湯汁，鮮香又美味做法也是非常簡單。如果你喜歡也來試試吧。喜歡我做的美食就關注我吧。
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文章結語：淡淡的日子淡然地過。生活如水，人生似茶，再好的茶放到水中一泡，時間久了，也就淡了。也許是稜角平了，或許是成熟穩重了，腳步越來越踏實，日子越來越平淡，生活就像一杯白開水，你每天都在喝，不要羨慕別人喝的飲料有各種顏色，其實未必有你的白開水解渴，人生不是靠心情活著，而要靠心態去生活。調整心態看生活，處處都是陽光。
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