●●牛奶小方●●
今日美食——牛奶小方
今天要做的這道小甜品主要用到牛奶，做法很簡單，一年四季都很適合，一起看看吧。
●●視頻●●
▼詳細步驟見下方
牛奶：500ml
白糖：30g
玉米澱粉：50g
椰蓉
- Step 1 -
奶鍋中放入500ml純牛奶
加入30g白糖
▲50g玉米澱粉；
- Step 2 -
用勺子攪拌，讓澱粉和牛奶充分混合
然後開中火煮，期間不停用勺子攪拌使受熱均勻
▲大約2分鐘後牛奶已經加熱，轉小火繼續攪拌，直到牛奶變濃稠；
- Step 3 -
關火放涼，讓牛奶變更濃稠
這時倒入裝有保鮮膜的盒子中
用勺子把表面鋪平
▲放入冷箱冷凍2小時；
- Step 4 -
2小時後牛奶已經凍硬
倒扣過來，拿開保鮮膜
把牛奶切條
▲然後切成大小一致的塊。
- Step 5 -
▲給牛奶塊裹上一層椰蓉，像這樣把牛奶都裹好，這道小甜品就完成啦。
- Step 6 -
▲牛奶小方做好後放冰箱冷藏可以保存3天，放室溫稍微融化一些口感最佳，有一種嚼牛奶的感覺，有時間不妨一試哦。
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