豆角，又叫豇豆，是人們很常見的一種蔬菜，營養豐富，易於種植，豆角的做法也很多。今天，小李子為大家推薦幾種豆角的做法，都是家常必備菜哦，我們現在開始吧！
一、涼拌豆角
涼拌豆角主要以豆角為原料，好做又好吃。
製作步驟：
1、豆角洗淨切段，蒜切蓉
2、鍋內倒入清水，放入豆角煮熟，撈出瀝乾水分
3、準備一個小盆，放入豆角，加入鹽、蒜蓉、雞粉，醋，攪拌均勻
4、最後滴上香油即可
二、豇豆西紅柿
豇豆西紅柿以豇豆、西紅柿為主料，製作工序簡單易操作。
製作步驟：
1、豇豆洗淨切段，薑切片，蒜切片，西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散成蛋液
2、鍋燒熱倒入油，炒雞蛋至熟，盛出備用
2、把鍋倒入少許油，爆香薑片，放入豇豆翻炒
3、放入蒜片、西紅柿繼續翻炒
4、添加鹽、醬油、糖，開大火翻炒
5、轉小火加適量清水燜8分鐘左右
6、加入炒好的雞蛋碎，翻炒片刻即可出鍋
豇豆西紅柿是一道經典的組合，美味不言而喻。
三、豇豆炒肉末
豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、幹辣椒等材料製作而成。
製作步驟：
1、豇豆洗淨切段，瘦肉剁成肉末，姜切絲，幹辣椒切段
2、用料酒、生粉、鹽、生抽把切好的肉醃製15分鐘左右
3、起鍋熱油，薑絲爆香，加入肉末翻炒
4、加入幹辣椒，添加醬油、糖翻炒
5、放入豇豆，加少許清水繼續翻炒至熟
6、最後收汁即可起鍋
四、炒豆角
炒豆角是一道以豆角、青紅椒為主要食材製作而成的家常菜。
製作步驟：
1、豆角洗淨切段，青紅椒洗淨切絲，蒜切片
2、鍋中燒開水，放入豆角焯半熟
3、燒熱鍋倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒
4、加入青紅椒，添加醬油、雞粉翻炒至熟
5、最後加入適量鹽即可起鍋
炒豆角是一道非常容易製作的菜，只要你會切菜，這道菜就一定會做。
五、蒜香豆角
蒜香豆角是以豆角為主，輔料以大蒜等為材料，是一道非常可口的菜餚。
製作步驟：
1、豆角洗淨，大蒜切末，蔥切花
2、鍋裡放入適量的水，放入豆角煮熟
3、撈出豆角，過涼水瀝乾，豆角切段
4、把鹽、蒜末、蔥、花生醬、雞汁放入一個碗中，加入溫開水攪拌均勻，做成醬汁
5、準備盤子，放上豆角，將醬汁到在豆角上面即可
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