寒冷的冬天要給孩子做早餐送她上學，可是有時候真的起不來，又不願意給孩子買外面的早點，怕不乾淨有沒有什麼營養，長期不吃早餐又怕對孩子不好，作為一個老母親還真是糾結，但是自從學會了這個香蕉鬆餅，口感軟糯鮮甜，水果雞蛋都有了，3分鐘出鍋，配上一杯牛奶，再也不怕來不起送孩子！
準備食材:香蕉、雞蛋、
買香蕉注意香蕉皮上儘量不要有傷疤和黑斑。
香蕉搗成香蕉泥，加入雞蛋，可以根據心情放鹽或者放糖。
雞蛋和香蕉攪拌在一起，拌均勻。
準備一個乾淨的平底鍋，開小火。
鍋熱攤入香蕉雞蛋，成餅狀，然後繼續小火煎熟即可。
上面可以撒些芝麻番茄醬。
整個過程3分鐘就好，而且非常的有營養哦。
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