秒殺西式甜點的中式點心,吃過3種以上人生才叫完美!你吃過幾款

秒殺西式甜點的中式點心,吃過3種以上人生才叫完美!你吃過幾款?

坐在咖啡廳,點一杯咖啡再來一份提拉米蘇,聽著舒緩的音樂,真的很讓人享受呢。其實來一次中式下午茶也非常棒啊。中國傳統糕點在味道和外形上也完全不輸給西式糕點呢!哈哈,小編這就來給大家介紹幾種中式糕點,吃過3種以上人生才叫完美!你吃過幾款?

蜜三刀

蜜三刀是一種外表沾滿芝麻,酥脆可口的糕點。蜜三刀的由來:相傳北宋年間,蘇東坡在徐州任知州時,與雲龍山上的一個隱士經常一起飲酒作詩。一天倆人正在飲酒,蘇東坡來了興致,練起了寶刀,此時,侍從送來了新做的糕點,但是沒有名字,蘇東坡根據當時的情景,隨口取名“蜜三刀”,就有了“蜜三刀”這道甜品。它是由大麥等糧食經發酵糖化而成,吃起來口感軟糯酥脆,搭配芝麻的醇香,讓人口齒留香,回味無窮。

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芝麻芡實糕

芡實糕是我國最有特色的一款糕點,它主要是由芡實和糯米膨化粉精製而成,芡實糕工藝考究、口味獨特,而且,口感細膩、有嚼勁,有著西塘小吃第一美食之稱。芝麻芡實糕口感更佳濃郁美味,甜而不膩,讓你吃了就會上癮。

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杏仁豆腐

口感滑嫩,香甜爽口,有著杏仁特有的香氣和蜂蜜的清甜。

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龍鬚酥

流傳至今已兩千多年的龍鬚酥,自古便深受帝皇喜愛。雍正帝因見其在工藝特色似游龍舞鳳,糖絲纖細、雪白,猶如龍鬚,故命名“龍鬚酥”。相較於其他中式點心,龍鬚酥的普及率更高,大小商超都買得到。相較其他中式點心的花型、方形,龍鬚酥的外觀根據特色。它色澤乳白、層次分明、細絲萬縷;口感更是酥鬆綿甜、甜而不膩、香酥可口、入口即化。

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老婆餅

老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。潮州的老婆餅最為獨特,餡料都是以豆沙糖冬瓜等為主。外表金燦燦,香甜可口,令人回味。

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荷花酥

"出淤泥而不染"是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽,用小麥粉製成的荷花酥,形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味。

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我們的中式糕點並不比國外的糕點差~你還吃過哪些美味的中式糕點呢?


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