冬至是個大日子，除了相互慶賀之外，家人團聚也是應有之義。
“每逢佳節倍思親”，濃濃的鄉愁連接著天涯兩端，在這個特殊的日子裡，我們就來講講我們的傳統節氣——冬至。
冬至，“至” 是極致的意思，冬藏之氣至此而極。但只要過了這一天，陽氣初生，土壤水澤中便有了埋藏的春信。藏之終，生之始，故在古代是一個非常重要的節日，為順應陽氣萌動，此日要關閉城門，市場乃至戰事都需停歇，成為一年中最安靜的長夜。
冬至吃餃子的習俗大部分北方地區仍然保留著，以當歸、羊肉為餡，溫補進益，能使人體氣血充盈。也有一說“冬至餛飩夏至面”，因為冬至日短，天色昏蒙，又是陰陽兩氣交替變換，故吃餛飩(混沌)。
南方地區冬至則流行吃湯圓。“圓” 意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。潮汕地區有“吃了湯圓大一歲”之說。為了區別於後來的春節前夕的“辭歲”，冬至的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完,但已經長了一歲。“冬至團” 可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。古人有詩云:“家家搗米做湯圓， 知是明朝冬至天。”
冬/至/三/候
冬至，十一月中。至，極致，有幾層含義。一 是陰寒之至，已經到達頂點了。二是陽氣始至，陽氣始生。三是太陽走到了最南邊，此日晝最短，夜最長。
過了冬至，白晝-天比一-天長，陽氣回升，因此這是-個值得慶賀的吉日，故也稱“亞歲”。
冬至三候是，一候蚯蚓結，二候麋角解，三候水泉動。
冬至本是陰寒達到極致，而冬至三候中，處處是陽氣初生帶來的變化。
一候蚯蚓結。土中的蚯蚓雖然不像六陰寒極時那樣糾如繩結，卻仍然沒有舒展開來。
二候麋角解。糜屬陽性，感陽氣在冬至解角。
三候水泉動。冬至一陽初動， 天一生水，所以此刻水泉已經暗暗湧動。
廣東有"冬至"大過年的說法，特別是潮汕地區更是非常隆重，有句民諺是“冬節沒返沒祖宗”，意思是說外出的人無論如何，這一天都要回家祭祖拜神，不然就是沒有祖家觀念。因此這一天的儀式也很隆重，人們要備齊豬、雞、魚等三牲和果品，在中午前到祠堂拜祭祖先，然後一家人再吃個團圓飯。
此節氣在沿海一帶都比較隆重，內地也有過，只是意思一下而已，只是冬至當天用豬肉、牛肉、狗肉、羊肉等燉一大鍋來吃，意思是吃了這餐，這個冬天就不會冷，也有平安健康之意.俗話講“
冬至大過年”的廣東人來說喜歡以湯圓來慶祝，寓意“團團圓圓”也有粵東地區吃粽子，也有部分是包餃子吃。
健康,冬至的味道!
祝您冬至團圓快樂
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