珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

廣東特產禾蟲,像榴蓮一樣吃了會上癮的美食,很多吃貨都知道,禾蟲的外表就讓人望而退步,但就是像榴蓮一樣啊,入口前嫌醜,入口後,保證上癮般迷戀那種美味,令外,禾蟲的營養價值高得嚇人,禾蟲功效:味甘、性溫,無毒,入脾、胃二經;具有補脾益胃,益氣生血,通利小便的功效;主治脾氣虛、血虛、貧血、小便不利。

珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

據部分食肆老闆透漏:要挑選到最新鮮、最肥美、品質最好、出膏量爆滿的精品禾蟲難之又難!如果有,出品售價或將高達 300元/斤!

珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

不過就算價格再昂貴,相信也擋不住珠海吃,對禾蟲的垂涎!不僅蛋白質含量高,營養足,而且蒸、炒、剪、焗樣樣可以!俗話說:"禾蟲過造恨唔返!"特別在珠海水鄉片鎮街,吃禾蟲是每年必拿的成就啊!

禾蟲腸粉

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想必珠海人還記得,上一年,道滘禾蟲腸粉火爆一時,許多人都慕名前往排隊45分鐘,只為一碟新鮮的禾蟲腸粉!禾蟲+蛋本是絕配,再配合上腸粉的話,讓肉與禾蟲膏完美結合,你能嚐出不一樣的爽滑口感滿滿的蛋白質齒頰留香!上一年沒吃到的話,今年你還捨得錯過?

缽仔禾蟲焗蛋

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"缽仔禾蟲焗蛋"是珠海人最愛的吃法之一!金黃的雞蛋與肥美的禾蟲完美結合口感就像吃蛋糕一樣,且沒有絲毫的膩感,每一口都是"嗶"出來的鮮甜!

禾蟲煎蛋

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珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

經過香煎的禾蟲,多餘的水分全部蒸發掉將禾蟲和雞蛋的精華濃縮在一起,口感一流!

禾蟲眉豆湯

禾蟲湯講究老火,煲得時間越長越有益,喝一口鮮濃無比!這樣煲來飲,祛風除溼第一好,很多產婦都喝這個湯祛產後風~

原條炒禾蟲

珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

將禾蟲配以豬肉絲、叉燒絲、燈籠椒絲等多種食材同炒,配上調味入口清香而不失細膩,若上碟後加一點胡椒粉、瞬間變得更和味!

蟹蓋焗禾蟲

珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

禾蟲和蟹肉、蟹膏混搭再經慢火烤焗簡直是蛋白質盛宴!

極限挑戰——禾蟲刺身

珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

不要小看的珠海人對禾蟲的瘋狂,有些人為了保證最大新鮮度,會選擇,生吃!這大概是最重口的禾蟲吃法!想象一下,活生生的禾蟲在你的嘴裡翻滾,然後爆漿!那酸爽的感覺!這種感覺跟吃烤豬眼、烤豬腦相比有過之而無不及,敢吃上面兩種的糖果也表示認慫 。

珠海人怎麼這麼奇怪?這麼噁心的東西都能當美食,太嚇人了!

珠海哪裡有得吃

水鄉片區一些老大排檔晚上有得吃!(麻涌鎮、中堂鎮、望牛墩鎮、洪梅鎮、道滘鎮),要吃的就找以上鎮區本地老司機帶路吧!

我是 ,請大家關注我,我為狩獵特產而來。


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