在許多民間傳說中，若有人生命垂危，就會有忠肝義膽之人爬上懸崖峭壁採摘仙草，回來熬成湯汁喂入，盼病人起死回生。這裡面的仙草就是鐵皮石斛！
可見，這一味草藥的神奇功效自古以來就廣為傳頌！千百年來，中藥古書有記載，中華有九大仙草，石斛為首。
鐵皮石斛是我國傳統的名貴中藥，自《神農本草經》記載至今已有2000多年的歷史。歷代王侯將相、達官顯貴都視鐵皮石斛為延年益壽、強身健體的稀世珍寶，更是各朝皇帝每日必備的滋補品。
央視等電視臺曾多次報道——鐵皮石斛，最被推崇的養生秘訣
最近，趁著《延禧攻略》大火的乾隆皇帝，不僅是個“大豬蹄子”，更是一名“鐵皮石斛”愛好者。
乾隆皇帝在位六十年，是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝，宮廷養生方子很多，但是乾隆皇帝獨愛鐵皮石斛，最終以89歲高齡辭世。
長期吃鐵皮石斛，你會發現，長壽不是夢
《神農本草經》記載了365種藥材，並將藥材分為上、中、下品三類，其中將鐵皮石斛列為上品，帝王將相、達官貴族延年益壽首選佳品。
長期吃鐵皮石斛，你會發現，皮膚變好人不老，鐵皮石斛能“逐皮膚邪熱疿氣”
石斛含有SOD，能提高人體抗氧化能力，減少皮膚色素，防治皮膚衰老
不長斑不長痘，氣色紅潤有光澤，讓人越來越年輕，歲月流逝不留痕
長期吃鐵皮石斛，你會發現，潤嗓通便腸胃好
著名京劇大師梅蘭芳先生，長期以鐵皮石斛作為茶飲護嗓，保持圓潤嗓音
梅蘭芳先生
鐵皮石斛有潤嗓清咽、保護胃腸道、促進消化
減緩酒精性肝損傷的作用，是應酬頻繁者的養生佳品
長期吃鐵皮石斛，你會發現
心血管強健，抗疲勞，鐵皮石斛能養陰，可以濡潤脈道
擴張血管，從而促進血液循環，還可以治療心腦血管疾病，效果好
一天一杯抗疲勞，加速代謝身體好，調節機體免疫力，工作生活得心應手
都說鐵皮石斛是仙草，中醫典籍裡面可都明確記載了它的九大功效
滋養陰津、增強體質、補益脾胃、護肝利膽、強筋降脂、降低血糖
抑制腫瘤、明亮眼睛、延年益壽
帶您一分鐘瞭解鐵皮石斛
“斛”,既不讀“jao”,也不讀“dou”,而讀“hu”,中國舊量器名,一斛本為十鬥,後來改為五斗,但這裡的鐵皮石斛是一種名貴的中藥材,被稱為“中華九大仙草之首”,（鐵皮石斛、天山雪蓮、千年人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山靈芝、冬蟲夏草、海底珍珠、蓯蓉。）
素有“救命仙草”、“千年仙草”、“藥中黃金”、“軟黃金”、“植物黃金”、“中醫聖藥”之美稱。
什麼是鐵皮石斛？
鐵皮石斛是因表皮顏色呈鐵綠色而得名，“鐵皮石斛又稱黑節草”,是石斛類植物中最為名貴、利用價值最高的一個品種，堪稱石斛中的極品。
性狀：
莖下部圓柱形，中部及上部扁圓形，稍曲折略呈“之”字狀，長18-50cm，直徑4-12mm，節間長1.5-6cm。表面金黃色或綠黃色。
基部有光澤,具縱溝及縱紋，節膨大，棕色，有花序柄及膜質葉鞘。質輕而脆。鮮品莖綠色。味苦。
別名：鐵皮蘭、黑節草。
治法/炮製：同金釵石斛。多加工成楓鬥。性味與歸經：性寒，味甘、淡、微鹹。
（1）西洋參石斛茶
原料：西洋參5克，石斛30克。
製法：先將西洋參切成飲片，將石斛切成片，放入沙鍋，大火煮沸，小火煨煮30分鐘，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，即可飲用。(或將西洋參、石斛碾成細粉衝開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。)
吃法：當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完。
功效：滋陰養胃，生津止咳。本食療方適用於胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。
（2）養陰消渴湯
材料：石斛6-9克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。
用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量,加沸水八碗同煲三小 時。食時下鹽調味。
功效: 對糖尿病消渴證、菸酒過多致肝胃陰傷諸症頗有效。
鐵皮石斛實在是中藥良品，大家可以平時用點石斛，對身體是有好處的，但要注意用法用量要提前諮詢專業醫師。
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