一周資訊|大師味道、早春茶能量、最IN酒店資訊就在一周資訊!

北京|北京王府井希爾頓酒店-大師味道

如果說人生是一場修煉,烹飪大師們不分寒暑在烈火中淬鍊的當是那一份屬於人間的煙火味。2018秦唐中餐廳風雲再起,鼎力邀請來自東京連續六年被評為米其林一星的China Blue餐廳主廚 謝偉城(Albert Tse),謝霆鋒、林憶蓮海派廚藝師傅、《十二道鋒味》特邀嘉賓錢勝賢,國家級技師本幫菜傳承人吳金生為您帶來“大師味道”。

3月1日-3月6日 本幫菜大師 吳金生

推薦菜式:

經典傳承糖醋小排和江南紅燒肉鮑魚:都是上海本幫菜的靈魂味道,吳大師做了幾十年自然是信手拈來,在上海的餐廳中吳大師這兩道菜絕對是名列前三的。

上海鹹肉豬油菜飯: 這是上海人心中來自奶奶的菜譜。

養生脆米龍蝦泡飯: 至少5個小時吊濃湯,蝦乾、龍骨、老雞、火腿等,特殊經油炸鍋的米飯酥脆,上桌時將龍蝦濃湯現澆在脆米上,香味四溢,養生又美味。

芝士蝦肉煎藕餅:這是一道創意菜,結合了現代人喜歡的芝士香氣,將人們熟悉的家常煎藕餅變成了一到中西合璧秀色可餐的佳餚,不可錯過。

3月7日-3月10日 米其林星級創意中餐大師Albert Tse

Albert Tse是日本炙手可熱的廚師,被稱為新派創意中餐大師。

推薦菜式:

佛跳牆:春季乾燥不適宜進補,Albert的這道佛跳牆與以往不同,以鮮活的海鮮如紅斑魚、龍蝦、蟹肉等作為湯底,吊出的湯汁色澤清亮讓人如沐春風,具有養顏滋補的功效。

茉莉花茶豆奶募斯、藍苺荔枝酒:這是一道中西合璧的摩登甜品,茉莉花茶與豆奶慕斯是很好的組合,溫潤清香具有極為舒緩的口感。藍莓的荔枝酒做了一個活潑的裝飾,讓整套搭配口感趨於豐富。

3月11日-3月17日《十二道鋒味》特邀嘉賓、海派菜大師錢勝賢

推薦菜式:

乾燒明蝦雙味:何為乾燒?主料經過油炸後,另熗鍋加調輔料煨至濃汁,成品菜餚色澤油亮且不見湯汁,香飄四溢。

富貴雪魚鑲面:也是一道乾燒的菜,口感香辣,傳承自國寶級泰斗大師徐正才。當年徐正才大師正是憑藉這一道菜一舉拿得奧林匹克烹飪大獎賽金牌。

價格:

每位988元+15%服務費, (2位起訂)

每位1288元+15%服務費(菜單適用於8位及以上)

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地址:北京市東城區王府井東街8號

電話:010-58128888-8411/8417

北京|北京麗晶酒店-任命胡博先生為新任市場銷售總監

北京麗晶酒店近日宣佈,任命胡博先生為新任市場銷售總監,前任總監Uli Altrichter先生則晉升為駐店經理一職。

胡博先生在北京高端五星級酒店領域擁有豐富的經驗,將負責統管北京麗晶酒店的市場銷售事務。加入北京麗晶酒店之前,他曾在北京王府半島酒店擔任銷售總監,負責酒店重裝開業階段的銷售工作。胡博先生在專業領域一貫秉承服務至上的原則,不僅擁有豐富的市場銷售經驗,在各類推廣計劃的執行方面也具有優秀的能力。

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地址:北京東城區金寶街99號

電話:010-85221888

天津|天津麗思卡爾頓酒店-“寵愛自己”入住禮遇

擁有著城堡外觀,新古典主義風格的天津麗思卡爾頓酒店,是城市度假的完美之選。春暖花開之際,為自己送上一個最獨特的完美假期,無論是遠離塵囂的放鬆假期,還是文化探索之旅,選擇入住天津麗思卡爾頓酒店,盡享臻至的豪華住宿體驗。“寵愛自己”禮遇,入住豪華套房或高級行政套房,每間客房每晚可享300元的酒店消費額,每次住宿可獲額外3,000的萬豪禮賞®積分。

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地址: 天津市和平區大沽北路167號

電話:022-58578888

成都|成都石象湖雅樂軒酒店-盛大開業

2018年2月1日——萬豪國際集團今日宣佈成都石象湖雅樂軒酒店盛大開業,標誌著為全球千禧一代旅行打造的雅樂軒酒店®品牌在中國西南地區首次亮相。成都石象湖雅樂軒酒店由保利商業公司投資運營,擁有111間融合現代風格及完善設施的房間及套房。憑藉至美景緻、現代設計美學、創新科技帶來的智能服務,以及特色的品牌項目,成都石象湖雅樂軒酒店將成為全球旅行者充滿活力的入住之選,同時也將為當地酒店業定義新高度。

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地址:蒲江石象湖風景區內 ,京昆高速以北

電話:028-69609888

海口|海口麗思卡爾頓酒店-全新別墅客房華麗揭幕

麗思卡爾頓酒店集團旗下國內首座高爾夫度假酒店— 海口麗思卡爾頓酒店別墅客房將於2018年2月15日華麗揭幕。以壯闊迷人的黑石球場(Black Stone Course)為背景,全新開設的別墅共16棟,包括12間雙臥室別墅及4間四臥室別墅。每棟別墅均配備獨立的花園和戶外泳池,無論您追求的是與家人共度天倫之樂,還是在冠軍級球場挑戰揮杆,海口麗思卡爾頓酒店的雅緻別墅,都將是出行度假期間,收穫獨特難忘回憶的不二之選。

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地址:海口龍華區羊山大道39號

電話:0898-66836888

廣州|廣州南豐朗豪酒店-早春茶能量喚醒身體之旅

冬去春來,萬物甦醒。廣州南豐朗豪酒店屢獲殊榮的「川」水療中心推出「川」春茶排毒之旅水療套餐,用珍貴的早春西湖龍井綠茶搭配醫家之草艾葉,將細細研磨後的草本塗抹全身,在去角質的同時刺激血液及淋巴循環,再以浸過香薰油的溫暖海藻包裹身體,加強排毒功效,用純粹的自然能量喚醒身體。然後以指壓按摩來舒緩繃緊的頸部及肩背肌肉,讓身體由內而外獲得重生。最後,“Thalgo海洋魅力”帶來的海洋潤澤水合面部護理,增加面部毛孔的含氧量,輕鬆讓肌膚恢復水潤並獲得深層滋養。

時間:2018年3月1日至2018年4月15日

服務:全程150分鐘(包含身體護理和按摩90分鐘和麵部護理60分鐘)

價格:淨價人民幣1,680元/位,淨價人民幣3,180元/兩位

PS:提前預約的賓客可於護理當天免費體驗健身中心及室內泳池一次。

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地址:廣州市海珠區新港東路638號

電話:020-89163218

深圳|深圳硬石酒店-推出全新RockOm®室內瑜伽項目

深圳硬石酒店宣佈加入Hard Rock品牌康體計劃Sound Body的全新室內瑜伽體驗項目RockOm®, 鼓勵客人在入住期間通過音樂的力量滋養身體,淨化心靈。RockOm®聯手Manduka — 全球4000個瑜伽工作室、導師和愛好者所偏愛和認可的世界級瑜伽設備品牌, 將在客人入住期間提供頂級瑜伽設備。RockOm®還為其室內瑜伽課程提供獨有的硬石音樂, 該音樂是在DJ Drez的原創曲目上融合了其妻子—瑜伽修行者Marti Nikko的創作。生動的瑜伽教學視頻可在客房電視頻道中輕鬆搜索到。

我們很高興能與Manduka和DJ Drez這樣的重量級夥伴合作,為客人帶來最高質量的瑜伽體驗,”硬石酒店高級副總裁Dale Hipsh說。“RockOm®的誕生將進一步推動酒店康體體驗的革新,我們無比自豪能向品牌的所有粉絲宣佈開啟這個項目。”

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地址:深圳市龍華區觀瀾高爾夫大道9號

電話:0755-33952888

仁安|雲南香格里拉仁安悅榕莊-春歸仁安,尋覓桃花源

經過一個冬天的休憩,位於神秘的香格里拉腹地的仁安悅榕莊將於3月1日重新啟幕。跟隨仁安悅榕莊的腳步,探索和發現香格里拉之美。

春季啟幕特惠套餐

為慶祝酒店春季啟幕,仁安悅榕莊特別推出“靜謐仁安. 經典重現” 套餐。

即日起至2017年4月29日,預訂藏式牧舍並至少連住兩晚即可享3,888元套餐優惠,包括:

❤每日雙人自助早餐

❤一次雙人藏式火鍋

❤一次雙人大寶寺徒步之旅

❤一次雙人75分鐘的悅榕Spa按摩療程(含45分鐘身體按摩和30分鐘靜心時間)

預定有效期:即日起至2017年4月29日

入住有效期:即日起至2017年4月30日

最短入住晚數:2晚

以上價格均已包含10%服務費及6%增值稅。

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地址:香格里拉市建塘鎮紅坡村

電話:0888-5331111

香港|香港麗思卡爾頓酒店-香梨雲呢拿下午茶為CAFÉ 103引入滿室芬芳

香港麗思卡爾頓酒店Café 103一直以主題百變的特色下午茶見稱,往往為饗客帶來無窮驚喜。2018年3月1日至4月30期間,Café 103將推出「香梨雲呢拿下午茶」,再一次為甜品愛好者送上芬芳處處的下午茶體驗。

香梨與雲呢拿同樣散發出沁人心脾的香甜氣息,這甜而不膩的經典配搭一直為酒店行政糕點總廚駱育文所鍾情。是次下午茶採用的大溪地雲呢拿來自法屬玻里尼西亞背風群島,島上得天獨厚的優質土壤種植出叫當地人引以為傲的高級雲呢拿莢。駱育文特意挑選鮮甜飽滿的時令澳洲Williams Bon Chretien香梨,襯托大溪地雲呢拿的李子、甘草與朱古力氣息,為這天作之合添上畫龍點睛之效。

香梨雲呢拿下午茶

日期:2018年3月1日至4月30日(3月30日至4月2日除外)

時間:下午3時30分至5時30分

價格:

每位港幣$388/ 兩位港幣$638 (星期一至五)

每位港幣$408/兩位港幣$658 (星期六、日及公眾假期)

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地址:香港九龍環球貿易廣場

電話:00852-22632270

香港|文華東方酒店集團宣佈將於智利比尼亞德爾馬開設全新奢華酒店

文華東方酒店集團宣佈將於智利的比尼亞德爾馬(Viña del Mar)管理一家全新城市度假酒店。目前,該項目處於開發階段,與將在2018年下半年完成第一階段翻新並更名為文華東方的聖地亞哥酒店遙相呼應。

比尼亞德爾馬文華東方酒店計劃於2020年開業,設有195間客房和套房。酒店位臨海邊,位置優越,有通道可徑直前往海灘,距城中主要購物中心僅舉步之遙。

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電話:00852-28959288

迪拜|瑞士酒店-於迪拜隆重開業

古萊爾集團旗下地產開發部——古萊爾地產(Al Ghurair Properties)與全球知名的瑞士酒店合作,宣佈古萊爾瑞士酒店與瑞士生活酒店(Swissôtel Al Ghurair and Swissôtel Living)隆重開業。酒店坐落於德伊勒的古萊爾購物中心(Al Ghurair Centre)。2017年7月,古萊爾地產與雅高酒店集團簽訂正式合作協議,決定在阿拉伯聯合酋長國設立首家瑞士酒店。

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