知道北京烤鴨，但不知道醬板鴨？
醬板鴨是湖南的名菜，製作的時候會加很多醬料，反覆醃製，再反覆燻烘成深紅色。其中要加十幾種香料，鹹、辣、麻、香，多種味道在嘴裡碰撞。吃起來連皮都是酥酥的，並不會有很油很膩的那種感覺。不過就是超級辣，用一位湖南妹子的話形容是“辣，辣到渾身的毛孔都開了”。
愛吃辣的人一定不要錯過這道美食，它不同於周黑鴨，有它自己獨特的味道，吃過的都說好。一般來說，湘菜大都是有嚼勁能開胃，吃一小口就容易讓人上癮，是那種辣而不捨，醬板鴨也是如此，正可謂越辣越好吃！不過醬板鴨真的是超級辣，如果胃不好，一定不要輕易的去嘗試，畢竟身體才是最重要的，不要貪吃哦！
色兒已經迫不及待的想去吃醬板鴨啦！
色膽包天
我包你呀
快來一起吃吃吃
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